せ、嘔吐に備え、顔を横向 きにする。そして、意識状態や呼吸、心拍の状態、皮膚色の状態を確認しながら必要 に応じて一次救命措置を行い、医療機関への搬送を急ぐ。…
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2025年1月24日
鶏肉の赤ワイン煮 （PDF 132.0KB） pdf
切り、たまねぎは、縦横半分に切 り、5 ㎜幅にスライスする。鶏もも肉は、一口大(２ ㎝角）に切り、塩、こしょうをふる。Ａの調味料は 合わせておく。 …
2024年6月20日
岐阜市学校給食調理作業マニュアル （PDF 967.9KB） pdf
２～３分程度）機械の横 の口を開け、ザルの下にタライを置いた物で受ける。 ⑤ 使用後は、ふたをとって回転盤を取り外し、タワシで洗う。機械の中もタワシで …
