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2024年6月20日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 967.9KB) pdf

って、さなのはめ方を工夫する。 ② 消毒は80~85℃で90分以上かけて行う。(通常そのようにセットされている が、)帰宅する際など、確実に温度が上昇して…

2023年12月28日

鶏肉のから揚げ (PDF 140.7KB) pdf

食感にするために一工夫しています。 B e 他のレシピもご覧になりたい方は、 岐阜市ホームページをご覧ください。 1003875

2024年3月15日

学校給食危機管理マニュアル (PDF 1.0MB) pdf

ープ等で留めるなどの工夫をする。 【教室における防止対策】 1 教室内における異物混入対策 (1)教室内での配食 ①学級担任の管理・監…