安心な食材の使用に努めております。 米は岐阜県産を使用しています。 パン、ソフト麺、一食中華麺に使用する小麦粉は、岐阜県産を使用しています。 牛乳は岐阜県…
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2026年3月26日
令和6年度 食材産地｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
安心な食材の使用に努めております。 米は岐阜県産を100%使用しています。（月により変動しますが、岐阜市産を半分程度使用しています。） パンとソフト麺に使用…
2026年3月26日
令和5年度 食材産地｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
安心な食材の使用に努めております。 米は岐阜県産を100%使用しています。（月により変動しますが、岐阜市産を半分程度使用しています。） パンとソフト麺に使用…
2026年2月26日
令和7年度 食材産地｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
安心な食材の使用に努めております。 米は岐阜県産を100%使用しています。（月により変動しますが、岐阜市産を半分程度使用しています。） パンとソフト麺に使用…
2026年3月31日
岐阜市学校給食調理作業マニュアル （PDF 971.7KB） pdf
に水平に戻し、蓋を閉めておく。傾けたままだと、中の 断熱材が偏り、釜の故障の原因となる。 （５）窓、壁、床の洗浄について 一番大事なことは…
2023年12月28日
ミートソース （PDF 127.0KB） pdf
※用意した麺にからめてお召し上がりください。 ※本レシピは、学校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 …
