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2025年9月18日

シシャモのもみじ揚げ (PDF 134.2KB) pdf

ピは、学校給食をご家で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) シシャモ 8尾 にんじん 3~4㎝(30g) 小…

2025年9月18日

豚肉のスタミナ焼き (PDF 144.4KB) pdf

ピは、学校給食をご家で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材 料 使用量(4人分) サラダ油 小さじ1弱 にんにく 小1片 しょう…

2025年9月18日

ひじきごはん (PDF 136.9KB) pdf

ピは、学校給食をご家で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) サラダ油 適量 鶏肉(細かめ) 40g 米…

2025年9月18日

大学芋 (PDF 102.9KB) pdf

ピは、学校給食をご家で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 大学芋 他のレシピもご覧になりたい方は、 岐阜市ホームページをご覧くだ…

2025年9月18日

かみかみあえ (PDF 132.3KB) pdf

ピは、学校給食をご家で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) 小松菜 85g もやし 100g 切り干し大根 …

2025年10月14日

サケのゆず味噌かけ (PDF 158.3KB) pdf

ピは、学校給食をご家で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) サケ 4切 調味酒 大さじ 1/2 米粉 大さじ…

2025年10月14日

豚キムチ (PDF 132.2KB) pdf

ピは、学校給食をご家で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) 豚肉(薄切り) 180g サラダ油 小さじ 2/3 …

2025年10月14日

貝柱のチャウダー (PDF 174.6KB) pdf

ピは、学校給食をご家で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) サラダ油 適量 ベーコン 25g た…

2025年10月14日

ミネストローネ (PDF 133.8KB) pdf

ピは、学校給食をご家で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) サラダ油 小さじ 1/2 ベーコン 25g た…

2024年12月16日

グリーンポテト (PDF 137.8KB) pdf

ピは、学校給食をご家で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) じゃがいも 中 2個 (300g) 塩 小さじ1/6…

2025年1月24日

鶏肉の赤ワイン煮 (PDF 132.0KB) pdf

ピは、学校給食をご家で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) サラダ油 小さじ1 にんにく 小 1 片 鶏もも…

2025年4月18日

学校給食危機管理マニュアル (PDF 2.1MB) pdf

レの後、給食の前、校で遊んだ後、清掃後などに正しい手洗いをするよう 指導する。 (2)給食時間の指導 ①給食当番の健康状態を確認するとともに、清…

2025年4月18日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 1.0MB) pdf

イ 校 、 道 路 等 か ら ほ こ り を か ぶ る お そ れ は な い か 。 2…

2025年4月18日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル (PDF 835.3KB) pdf

イ 校 、 道 路 等 か ら ほ こ り を か ぶ る お そ れ は な い か 。 2…

2025年5月9日

にんじんの塩こうじきんぴら (PDF 111.6KB) pdf

ピは、学校給食をご家で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) ごま油 小さじ1 にんじん 1/2本 ごぼう 1…

2023年12月28日

ドライカレー (PDF 109.3KB) pdf

ピは、学校給食をご家で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) サラダ油 大さじ1 にんにく 少々…

2023年12月28日

フライビーンズ (PDF 114.8KB) pdf

ピは、学校給食をご家で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) 大豆 60g 片栗粉 10g 揚げ油 適量 …

2023年12月28日

岐福早田味噌汁 (PDF 118.3KB) pdf

いる豆味噌です。ご家にある赤味噌で代用して ください。 ※本レシピは、学校給食をご家で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 …

2023年12月28日

豚肉のあんからめ (PDF 145.4KB) pdf

ピは、学校給食をご家で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) 豚肉(2㎝角切) 200g…

2023年12月28日

郡上味噌けいちゃん (PDF 112.6KB) pdf

ピは、学校給食をご家で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) サラダ油 適量 にんにく 1 かけ しょう…

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