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2025年8月22日

学校給食の概要 html

字で印刷 実施方式  岐阜市では、すべての小学校・中学校・義務教育学校・特別支援学校・幼稚園において、完全給食、統一献立を実施しています。(草潤中学校〔…

2025年10月14日

サケのゆず味噌かけ (PDF 158.3KB) pdf

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) サケ 4切 調味酒 大さじ 1/2 米粉 大さじ 2 揚げ油 …

2025年10月14日

ミネストローネ (PDF 133.8KB) pdf

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) サラダ油 小さじ 1/2 ベーコン 25g たまねぎ 小1個 …

2025年10月14日

貝柱のチャウダー (PDF 174.6KB) pdf

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) サラダ油 適量 ベーコン 25g たまねぎ 中 1個 …

2025年10月14日

豚キムチ (PDF 132.2KB) pdf

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) 豚肉(薄切り) 180g サラダ油 小さじ 2/3 たまねぎ 中 …

2025年9月18日

かみかみあえ (PDF 132.3KB) pdf

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) 小松菜 85g もやし 100g 切り干し大根 10g せん切…

2025年9月18日

シシャモのもみじ揚げ (PDF 134.2KB) pdf

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) シシャモ 8尾 にんじん 3~4㎝(30g) 小麦粉 大さじ4弱 …

2025年9月18日

ひじきごはん (PDF 136.9KB) pdf

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) サラダ油 適量 鶏肉(細かめ) 40g 米ひじき 12g …

2025年9月18日

大学芋 (PDF 102.9KB) pdf

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 大学芋 他のレシピもご覧になりたい方は、 岐阜市ホームページをご覧ください。 10038…

2025年9月18日

豚肉のスタミナ焼き (PDF 144.4KB) pdf

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材 料 使用量(4人分) サラダ油 小さじ1弱 にんにく 小1片 しょうが 1片 豚肉…

2024年12月6日

コーンもやし (PDF 134.1KB) pdf

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) 太もやし 180g ホールコーン(冷凍) 50g 洋風スープの素(…

2024年12月16日

グリーンポテト (PDF 137.8KB) pdf

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) じゃがいも 中 2個 (300g) 塩 小さじ1/6 こしょう 少…

2025年1月24日

鶏肉の赤ワイン煮 (PDF 132.0KB) pdf

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) サラダ油 小さじ1 にんにく 小 1 片 鶏もも肉 300g …

2025年4月18日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 1.0MB) pdf

…7 (4)消毒方法 ………………………………………………………………8 (5)汚染作業区域と非汚染作業区域 …………………………………9 3…

2025年4月18日

学校給食危機管理マニュアル (PDF 2.1MB) pdf

最小限に食いとどめる手立て、救急体制や緊急連 絡体制などを整え、的確かつ迅速に対応できるよう、日ごろから確認しておくことが大 切です。 岐阜市では、「…

2025年4月18日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル (PDF 835.3KB) pdf

…7 (4)消毒方法 ………………………………………………………………8 3 学校給食従事者の衛生管理 ………………………………………………9 …

2025年5月9日

にんじんの塩こうじきんぴら (PDF 111.6KB) pdf

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) ごま油 小さじ1 にんじん 1/2本 ごぼう 1/8本 じゃが…

2023年12月28日

ドライカレー (PDF 109.3KB) pdf

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) サラダ油 大さじ1 にんにく 少々 しょうが 少…

2023年12月28日

フライビーンズ (PDF 114.8KB) pdf

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) 大豆 60g 片栗粉 10g 揚げ油 適量 塩 適量 …

2023年12月28日

岐福早田味噌汁 (PDF 118.3KB) pdf

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) だいこん 70g にんじん 30g えのきだけ 1/3…

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