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字で印刷 実施方式 　岐阜市では、すべての小・中・特別支援学校・幼稚園において、完全給食、統一献立を実施しています。（草潤中学校〔学びの多様化学校〕は給…

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） じゃがいも 中 2個 （300ｇ） 塩 小さじ１/６ こしょう 少…

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） サバの切り身 ４切れ しょうが ５ｇ ねぎ ３０ｇ 砂糖 大さ…

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） ハンバーグ（８０ｇ） ４個 たまねぎ（中） １/4個 しょうが 1…

家庭で作りやすい量・手順に調整 し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） サラダ油 適量 にんにく 1片 しょうが 1片 豚肉（薄切…

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） サラダ油 小さじ１ ベーコン ２５ｇ じゃがいも（大） １個 …

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） 乾燥大豆 35ｇ 砂糖 小さじ 1 しょうゆ 小さじ 1/2 …

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材 料 使用量（４人分） サラダ油 小さじ 1/2 豚肉（スライス） 70ｇ にんじん 5…

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） 鶏肉（２㎝角程度） ２４０ｇ じゃがいも 中２個 キャベツ 中１/…

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） 太もやし １８０ｇ ホールコーン（冷凍） ５０ｇ 洋風スープの素（…

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（２人分） 豚肉（ミンチ） 80g サラダ油 適宜 塩 少々 こしょう 少…

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） シシャモ 8 匹 黒ごま（炒り） 2ｇ 白ごま（炒り） A 2ｇ…

最小限に食いとどめる手立て、救急体制や緊急連 絡体制などを整え、的確かつ迅速に対応できるよう、日ごろから確認しておくことが大 切です。 岐阜市では、「…

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（4 人分） 鶏肉（２㎝角切） 350g 料理酒 小さじ 2 小麦粉 …

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） コッペパン（約 42ｇ） 4 本 シナモンシュガー（※） 25ｇ…

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） サラダ油 小さじ 1 しょうが（みじん切り） 少々 にんにく（みじ…

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） サラダ油 適量 牛肉（平切） 150g 塩 小さじ１ …

…７ （４）消毒方法 ………………………………………………………………８ （５）汚染作業区域と非汚染作業区域 …………………………………９ ３…

遊離残留塩素の測定方法について・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４ （３） 次亜塩素酸ナトリウム・アルコールの取扱いについて・・・・・・・・…

…７ （４）消毒方法 ………………………………………………………………８ ３ 学校給食従事者の衛生管理 ………………………………………………９ …