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2023年12月28日

さつまいものシチュー (PDF 112.4KB) pdf

会 作成 さつまいものシチュー <作り方> ①玉ねぎは 1/4 のくし切り…

2024年12月16日

人気メニューレシピ html

4KB) さつまいものシチュー (PDF 112.4KB) 岐福早田味噌汁 (PDF 118.3KB) アサリのチャウダー (PD…

2023年12月28日

かきあげ (PDF 110.3KB) pdf

<作り方> ①さつまいもはせん切り、たまねぎは薄切り、ごぼう はささがきにする。くきわかめは塩抜きしておく。 ②Aをボールに入れ、小麦粉(分…

2024年11月29日

12月産地 (PDF 95.4KB) pdf

かん 静岡・愛知 さつまいも 茨城・徳島 ゆず 高知 ピーマン 宮崎・鹿児島 りんご(小学校用) 青森・長野・秋田 りんご(中学校用) 長野・青森

2024年8月2日

8.9月産地 (PDF 96.5KB) pdf

ピーマン 宮崎 さつまいも 徳島・茨城 ひじき(長) 韓国 さといも 愛媛 ほうれん草 岐阜 さといも(大) 愛媛 ホールコーン(冷) 北海道 さやい…

2024年6月20日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 967.9KB) pdf

り 大根、人参 さつまいも えのき、しめじ、 まいたけ等 じゃがいも、 里芋等 ブロッコリー 下 処 理 清潔な軍手で へた…

2024年11月5日

11月産地 (PDF 99.6KB) pdf

大根 岐阜・愛知 さつまいも 茨城・徳島 大豆 岐阜 さといも 岐阜・愛媛・熊本 大豆(ゆで) 岐阜 さやいんげん(冷) 北海道 梅干し 中国 しめじ …

2024年10月3日

10月産地 (PDF 94.6KB) pdf

根(せん) 岐阜 さつまいも 茨城・徳島 太もやし 岐阜 さといも 愛媛・熊本 大根 岐阜 さやいんげん(冷) 北海道 大豆 岐阜 しめじ 長野 大豆(…

2021年8月31日

平成28年度 和食給食推進事業 html

4 和食献立 さつまいもと栗ごはん、牛乳 大根と厚揚の揚げ煮 鶏そぼろ餡 大根葉とじゃこの煮浸し 豚汁 柿羊羹 5 調理の様子6 給食の写真平成…

2024年1月31日

2月産地 (PDF 95.9KB) pdf

太もやし 岐阜 さつまいも 茨城 大根 岐阜・鹿児島 さといも 愛媛 大根葉(乾) 徳島 さやいんげん(冷) 北海道 大豆 岐阜 しめじ 長野 白ごま…

2021年8月31日

令和元年度 和食給食推進事業 html

米飯、牛乳 サケのさつまいも入りきのこあんかけ 大根と角麩の煮物 筏師汁 抹茶ぷりん 5 調理の様子6 給食の写真7 食育講話、実践令和元年度 長森中…

2024年10月24日

タッカルビ (PDF 186.1KB) pdf

※韓国では、さつまいもを使うことが多いですが、学 校給食ではじゃがいもを使っています。 ※トッポギやごま油など、お好みで加えることも出来 …

2024年9月26日

中地区:10月献立表(中学校) (PDF 143.5KB) pdf

 だ  て  名 さつまいものシチュー フ ※ ライビーンズ 海藻 ※かいそう サラダ ち ※ くわの磯辺揚 い そ べ あ げ 切 ※き…

2022年12月20日

1月産地 (PDF 99.4KB) pdf

岐阜 大豆 岐阜 さつまいも 徳島・茨城 白ごま(いり) 東南アジア諸国・中南米諸国 さといも 岐阜・愛媛 米粉 岐阜 さやいんげん(冷) 北海道 魚介類…

2024年11月5日

南地区:11月献立表(中学校) (PDF 140.6KB) pdf

まご とじうどん さつまいもチップス 大根 ※だいこん と厚揚 あ つ あ げの煮物 に も の ツ ※ ナライス 大根 ※だいこん とし…

2024年9月26日

南地区:10月献立表(小学校) (PDF 143.1KB) pdf

合 あ わせ さつまいものシチュー フ ※ ライビーンズ 海藻 ※かいそう サラダ 鶏肉 ※とりにく のから揚 あ げ 磯錦 ※いそに…

2021年9月16日

平成29年度 和食給食推進事業 html

4 和食献立 栗とさつまいものごはん、牛乳 鮎の春巻き ほうれん草としめじのおひたし 根菜汁 5 調理の様子 春巻きを揚げている様子です。春巻は巻く…

2023年10月27日

11月産地 (PDF 92.6KB) pdf

生しいたけ 岐阜 さつまいも 徳島・茨城 切り干し大根(せん) 岐阜 さといも 岐阜・愛媛 太もやし 岐阜 さといも(大) 岐阜・愛媛 大根 岐阜・愛知 …

2023年9月26日

10月産地 (PDF 94.4KB) pdf

太もやし 岐阜 さつまいも 徳島 大根 岐阜・青森・北海道 さといも 愛媛 大豆 岐阜 さといも(大) 愛媛 白ごま(いり) 中南米・アフリカ・アメリカ…

2023年10月27日

南地区:11月献立表(小学校) (PDF 142.5KB) pdf

まご とじうどん さつまいもチップス 大根 ※だいこん とツナの煮物 に も の ハ ※ ヤシライス 小松菜 ※ こ ま つ な のソテー フ…

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