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7KB） サバの味噌煮 （PDF 164.6KB） アユの薬味だれ （PDF 139.9KB） アジの南蛮漬け （PDF 107.…

　コンソメスープ サバの煮 に つけ　ご ※ まあえ　さ ※ つまいもの豆乳汁 とうにゅうじる シ ※ シャモのごま揚 あ げ　筑前煮…

じる 　ゼリー サバの煮 に つけ　ご ※ まあえ　さ ※ つまいもの豆乳汁 とうにゅうじる カ ※ レーフライドチキン　コ ※ ー…

み そ し る サバの煮 に つけ　ご ※ まあえ　さ ※ つまいもの豆乳汁 とうにゅうじる ア ※ ジのマリネ　野菜 ※やさい の…

　コンソメスープ サバの煮 に つけ　ご ※ まあえ　さ ※ つまいもの豆乳汁 とうにゅうじる 中華丼 ※ちゅうかどんぶり 　　ギョーザ　…

じる 　ゼリー サバの煮 に つけ　ご ※ まあえ　さ ※ つまいもの豆乳汁 とうにゅうじる カ ※ レーフライドチキン　コ ※ ー…

み そ し る サバの煮 に つけ　ご ※ まあえ　さ ※ つまいもの豆乳汁 とうにゅうじる ア ※ ジのマリネ　野菜 ※やさい の…

豆（ゆで） 北海道 サバ 九州 枝豆 岐阜 小イワシ 鹿児島 はくさい 長野 イカ ペルー さといも 愛媛 貝柱（イタヤ貝） 中国 米粉麺 岐阜 肉類 …

践 波多野様に鯛をさばいていただいている様子です。生徒たちは興味津々で波多野様の包丁捌きを見つめていました。また、大根を網目状に切る飾り切りで、漁で鯛を捕まえ…

にんにく 中国 サバ 九州 パセリ 静岡 パプリカ（赤） 韓国 肉類 ほうれん草 岐阜・静岡 品 名 産 地 鶏肉 宮崎・鹿児島・熊本・愛知・岐阜…

中国 豚肉 岐阜 さば 欧州 きびなご 九州 ししゃも ノルウェー

ヒスタミン さば、マグロ、カジキ マグロ 顔面（口のまわりや耳たぶ）の紅 潮、頭痛、発疹、嘔吐、発熱 重症の場合は呼吸困難や意識 不明 …

にんじん 岐阜 サバ 長崎他 にんにく 中国 シシャモ ノルウェー ねぎ 岐阜、愛知、大分、茨城 モウカザメ(角切) 三陸 パセリ 長野 肉類 ピー…

ナム 大根 岐阜 サバ 長崎他 とうがん 愛知 肉類 たけのこ（レトルト） 和歌山 品 名 産 地 ピーマン 宮崎 鶏肉 宮崎・鹿児島・熊本・愛知・岐…

道 パセリ 長野 サバ ノルウェー パプリカ（黄） 岐阜・韓国 パプリカ（赤） 岐阜・韓国 肉類 ピーマン 宮崎 品 名 産 地 ひじき（米） 韓国 …

メニューレシピ サバの味噌煮 ＜作り方＞ ①しょうがはせん切りに、ねぎは…

岐阜・愛知・三重 サバ 九州 しめじ 長野 魚のオイル漬け タイ ブロッコリー 岐阜・徳島 しらす干し（冷) 愛知・鹿児島他 干しいたけ（スライス） 岐…

ーン（冷） 北海道 サバ ノルウェー・アイスランド じゃがいも 北海道 アサリ（むきみ） 中国 さといも 岐阜・愛媛 ワカサギ カナダ ぜんまい（水煮） …

青のり粉 愛知 さば ノルウェー他 花かつお 鹿児島・静岡 肉類 かぼちゃ（角切） メキシコ・ニュージーランド 品 名 産 地 しめじ 長野 鶏肉 …

ンサイ 愛知・静岡 サバ ノルウェー にら 高知 タラ（角切） アメリカ・ロシア にんじん 北海道・青森 ちりめんじゃこ 愛媛・香川 にんにく 青森 魚の…