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2022年12月20日

北地区:1月献立表(中学校) (PDF 138.5KB) pdf

しおいた め たけのこ と豆苗    とうみょう の卵  たまご スープ 杏仁 あんにん ゼリー サ ※ ケの和風柚子 わ …

2022年12月20日

中地区:1月献立表(中学校) (PDF 138.2KB) pdf

しおいた め たけのこ と豆苗    とうみょう の卵  たまご スープ 杏仁 あんにん ゼリー 韓国風肉 ※かんこくふうにく …

2022年12月20日

北地区:1月献立表(小学校) (PDF 138.1KB) pdf

しおいた め たけのこ と豆苗    とうみょう の卵  たまご スープ 杏仁 あんにん ゼリー サ ※ ケの和風柚子 わ …

2022年12月20日

南地区:1月献立表(中学校) (PDF 138.3KB) pdf

しおいた め たけのこ と豆苗    とうみょう の卵  たまご スープ 杏仁 あんにん ゼリー 【ふるさと食材 しょくざい …

2022年12月20日

中地区:1月献立表(小学校) (PDF 138.2KB) pdf

しおいた め たけのこ と豆苗    とうみょう の卵  たまご スープ 杏仁 あんにん ゼリー 韓国風肉 ※かんこくふうにく …

2023年12月28日

高野豆腐入り酢豚 (PDF 159.1KB) pdf

ろす。 ②たけのこ、にんじんは乱切り、きくらげは戻して角 切り、ピーマン、たまねぎは色紙切りにする。 ③干しいたけは水で戻してそぎ切りに…

2023年12月28日

中華あんかけ (PDF 114.5KB) pdf

り、にんじ んとたけのこはせん切り、干しいたけときくらげは 水で戻してからせん切りにする。 ②鍋にサラダ油、しょうがを入れ弱火で熱し、しょう …

2022年12月20日

南地区:1月献立表(小学校) (PDF 137.8KB) pdf

しおいた め たけのこ と豆苗    とうみょう の卵  たまご スープ 杏仁 あんにん ゼリー (令和4年度) 【ふるさと食材…

2024年11月29日

12月産地 (PDF 95.4KB) pdf

はくさい 岐阜 たけのこ(レトルト) 和歌山 ねぎ 岐阜・長野・静岡 ひじき(米) 韓国 しゅんぎく 岐阜 野沢菜漬け(きざみ) 徳島 ほうれん草 岐…

2024年12月26日

1月産地 (PDF 91.7KB) pdf

媛 みつば 愛知 たけのこ(レトルト) 和歌山 にんじん 愛知 きくらげ(ホール) 中国 こまつな 岐阜 ピーマン 鹿児島・宮崎 干しいたけ(スライス)…

2025年5月26日

6月産地 (PDF 88.7KB) pdf

海道 米粉 岐阜 たけのこ(レトルト) 和歌山 岐阜市産イチゴジャム 岐阜 たまねぎ 兵庫 魚介類 チンゲンサイ 愛知、静岡 品 名 産 地 トマト 岐…

2025年1月28日

2月産地 (PDF 89.4KB) pdf

まつな 岐阜・茨城 たけのこ(レトルト) 和歌山 干しいたけ(スライス) 大分・熊本・宮崎・福岡・鹿児島 きくらげ(スライス) 中国 はくさい 愛知 さとい…

2025年3月26日

4月産地 (PDF 85.9KB) pdf

阜 なめこ 岐阜 たけのこ(レトルト) 九州 にら 宮崎・高知 パセリ(乾) イタリア にんじん 愛知・徳島 はちみつ 中国 にんにく 中国 はるさめ …

2025年4月22日

5月産地 (PDF 87.9KB) pdf

国 アサリ 中国 たけのこ(レトルト) 九州 アユ 岐阜 たまねぎ 愛知、兵庫 イカ ペルー チンゲンサイ 愛知、静岡 キビナゴ 長崎 にら 高知、宮崎…

2024年4月4日

4月産地 (PDF 89.6KB) pdf

しょうが 高知 たけのこ(レトルト) 徳島・和歌山 大根 岐阜 ホールコーン(冷) 北海道 たまねぎ 北海道 ホールトマト(カット) イタリア チンゲ…

2024年5月23日

6月産地 (PDF 95.0KB) pdf

阜 パセリ 長野 たけのこ(レトルト) 和歌山 ピーマン 宮崎 ひじき(米) 韓国 太もやし 岐阜 ひよこ豆(ゆで) アメリカ ほうれん草 岐阜・群馬 …

2024年6月20日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 967.9KB) pdf

冷凍野菜 わかめ たけのこ 干ししいたけ 下 処 理 ダンボール箱か ら出す。 水槽には入れな い。 専用容器に移 す。 袋から…

2022年2月22日

3月産地 (PDF 99.3KB) pdf

阜 ごぼう 青森 たけのこ(レトルト) 和歌山 こまつな 岐阜 ひじき(長) 韓国 さといも 岐阜・愛媛 ホールコーン(冷) 北海道 じゃがいも 鹿児島…

2021年7月19日

5月産地 (PDF 100.9KB) pdf

阜 ごぼう 青森 たけのこ(レトルト) 和歌山 こまつな 岐阜 ホールコーン(冷) 北海道 さやいんげん(生) 鹿児島・高知 ホールトマト(カット) イタ…

2024年2月27日

3月産地 (PDF 95.3KB) pdf

岐阜 にら 高知 たけのこ(レトルト) 和歌山 にんじん 愛知 豆乳 滋賀 にんにく 青森 パセリ(乾) イタリア ねぎ 鳥取・静岡・大分 はるさめ 中…

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