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会 作成 さつまいものシチュー ＜作り方＞ ①玉ねぎは 1/4 のくし切り…

4KB） さつまいものシチュー （PDF 112.4KB） 岐福早田味噌汁 （PDF 118.3KB） アサリのチャウダー （PD…

＜作り方＞ ① さつまいもは、よく洗って乱切りにして、水に さらす。 ②さつまいもの水気を切り、１７０度の油で１０ 分ほど揚げる。揚げ色がつい…

り 大根、人参 さつまいも えのき、しめじ、 まいたけ等 じゃがいも、 里芋等 ブロッコリー 下 処 理 清潔な軍手で へた…

4 和食献立 栗とさつまいものごはん、牛乳 鮎の春巻き ほうれん草としめじのおひたし 根菜汁 5 調理の様子 春巻きを揚げている様子です。春巻は巻く…

太もやし 岐阜 さつまいも 茨城、徳島 こまつな 岐阜、茨城 黒ごま（いり） 中南米諸国、アフリカ諸国 大根 岐阜 はくさい 岐阜、長野 ねぎ 長野、…

、岐阜、栃木、三重 さつまいも 茨城、徳島 高野豆腐（さいの目） カナダ、アメリカ なめこ 岐阜、長野 さやいんげん（冷） 北海道 米粉麺（冷） 日本 あ…

太もやし 岐阜 さつまいも 茨城、徳島 大根 岐阜、愛知 さといも 岐阜、福井、愛媛 大豆 岐阜 さやいんげん（冷） 北海道 白ごま(いり) 中南米諸国…

ゅうか あんかけ　さつまいもチップス　辣白菜 ※らーぱーつぁい （令和7年度） ツナごはん　さ ※ といものそぼろ煮 に 　大根 ※だいこん …

ゅうか あんかけ　さつまいもチップス　辣白菜 ※らーぱーつぁい タ ※ ラのゆず味噌 み そ かけ　冬至 と う じ かぼちゃ　打 ※う …

ゅうか あんかけ　さつまいもチップス　辣白菜 ※らーぱーつぁい タ ※ ラのゆず味噌 み そ かけ　冬至 と う じ かぼちゃ　打 ※う …

め カレーソース　さつまいもチップス　大根 ※だいこん と水菜 み ず な のサラダ 豚肉 ※ぶたにく の味噌炒 み そ い た め　ひ …

＜作り方＞ ①さつまいもはせん切り、たまねぎは薄切り、ごぼう はささがきにする。くきわかめは塩抜きしておく。 ②Ａをボールに入れ、小麦粉（分…

キャベツ 長野 さつまいも 茨城、徳島 太もやし 岐阜 あおさ 三重 黒ごま(いり) 中南米諸国、東南アジア諸国 豆乳 日本 白ごま(いり) 中南米諸…

る カレーソース　さつまいもチップス　大根 ※だいこん と水菜 み ず な のサラダ マンドゥ（ギョーザ）　豆腐 ※とうふ チゲ　ナ ※ ム…

にんじん 愛知 さつまいも 茨城・徳島 さやいんげん（冷） 北海道 みずな 茨城 大根 岐阜・鹿児島 こねぎ 岐阜・静岡 さといも 愛媛 パプリカ（赤…

る カレーソース　さつまいもチップス　大根 ※だいこん と水菜 み ず な のサラダ 豚肉 ※ぶたにく の味噌炒 み そ い た め　ひ …

太もやし 岐阜 さつまいも 茨城、徳島 大根 岐阜 さといも 愛媛 大豆 岐阜 さやいんげん（冷） 北海道 大豆(ゆで) 岐阜 しめじ 長野 白ごま(…

ゅうか あんかけ　さつまいもチップス　辣白菜 ※らーぱーつぁい 鶏肉 ※とりにく と大豆 だ い ず の煮物 に も の 　小松菜 ※ こ …

4　和食献立 さつまいもと栗ごはん、牛乳 大根と厚揚の揚げ煮　鶏そぼろ餡 大根葉とじゃこの煮浸し 豚汁 柿羊羹 5　調理の様子6　給食の写真平成…