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2025年4月18日

学校給食危機管理マニュアル (PDF 2.1MB) pdf

。) ・カットはレールの倍くらいで切ると良 い。(細すぎては効果がない。) ・レールの倍くらいでカットしたフィルタ ーを詰…

2023年12月28日

カレーライス (PDF 119.7KB) pdf

味に深みが出ます。カレールウを加えたら、 30 分ほど煮込みましょう。 仕上げに加えるスキムミルクは、 弱火にしてから入れてください。 A …

2024年6月20日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 967.9KB) pdf

(8) ルー(カレールー及びホワイトルー)の作成方法について・・・・・・・・・・・・・8 (9) 配缶について・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・…