ホールトマトを加え、酸味を飛ばしたら Ａの調味料を加え、さらによく煮込む。適度な とろみがついたら魚のオイル漬けを加え、最後に みじん切りにしたパセ…
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2023年12月28日
アジの南蛮漬け （PDF 107.5KB） pdf
います。 お酢の酸味によって、さっぱりとした味付けで 青魚が食べやすくなります。 アジの他、イワシやサバなどもおすすめです。 他のレシピもご覧に…
2023年12月28日
アユの薬味だれ （PDF 139.9KB） pdf
が入っていて、 酸味もあり、さっぱりした味が人気です。 甘だれやごま味噌だれなどをかければ、 他の味を楽しめます。 A 他のレシピもご…
