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っかり炒めた玉ねぎで甘味をだし、ブラウン ルウとデミグラスソースを加えてじっくりと 煮込むことでおいしいハヤシライスを作ります。 学校給食では、…

作 り 方 ☆甘味噌だれ☆ １ 赤味噌、砂糖、水を合わせて弱火にかける。 ２ 混ぜながらふつふつとしてきたら、すりごまを 混ぜ込んで仕上げる。 ☆五平…

お薬も多くあります。甘味のついたお薬もいつまでも口の中に含んでいたり、薬を飲む際の飲 み物との飲み合わせが悪いと苦くなってしまうお薬があります。 また、…

ります。キャベツから甘みが出てコクのある 焼きそばになります。 ※給食では、紅しょうが、青さのり粉、粉かつおを一緒に入 れて炒めていますが、ご家庭では、…

くりと炒めた玉ねぎは甘みが出て、野菜が 苦手でもおいしくいただけます。 しめじやエリンギなどを入れてもいいですね。

産物です。姿かたち、甘味 とも大変よく、岐阜を代表する秋の味覚です。 本日は、栗の蜜煮と豆乳をゼラチンで固め、プリ ンにしました。このプリンに富有柿で作っ…

っくり炒めた玉ねぎの甘みが 出た、給食ならではのミートソースを味わって ください。 他のレシピもご覧になりたい方は、 岐阜市ホームページ…

さつまいもの甘みがおいしいシチューです。 ルウを焦がさないように作ると、 さつまいもの黄色が映えて きれいに仕上がります。 Ａ …