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がけましょう。 ①食中毒菌をつけない 食品、手指、調理器具をしっかり洗う。 ②食中毒菌を増やさない 肉や魚などの生鮮食品などは、購入後すぐ …
て、サルモネラなどの食 中毒菌やノロウイルスが原因のものがあります。一 方、ジャガイモの芽など動植物に含まれる自然毒が 原因の食中毒もあります。安全な食生…