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高校生食育セミナー ページ番号1022287　 印刷大きな文字で印刷 　高校生食育セミナーは、岐阜市内の高等学…

生食用食肉（牛肉）を販売・提供するには ページ番号1012468　 更新日 令和3年9月30日 印刷大きな文字で…

(消費者の皆様へ)生食用食肉による食中毒防止のために ページ番号1012996　 更新日 令和5年3月28日 印…

生食用食肉(牛肉)取扱営業を始めるには ページ番号1012469　 更新日 令和4年9月16日 印刷大きな文字で…

令和4年度　高校生食育セミナー ページ番号1022289　 更新日 令和7年3月27日 印刷大きな文字で印刷 …

性大腸菌に汚染された生食用野菜、ナチュラルチーズなど加熱せずに喫食する食品 ボツリヌス毒素に汚染された容器包装詰食品 アフラトキシン等発がん性物質に汚染され…

令和5年度　高校生食育セミナー ページ番号1028478　 更新日 令和7年3月27日 印刷大きな文字で印刷 …

令和6年度　高校生食育セミナー ページ番号1031894　 更新日 令和7年3月27日 印刷大きな文字で印刷 …

令和元年度　高校生食育セミナー ページ番号1022292　 更新日 令和7年3月27日 印刷大きな文字で印刷 …

(事業者の皆様へ)生食用食肉の規格基準について ページ番号1013047　 印刷大きな文字で印刷 生食…

れています。野菜等を生食する場合は、よく洗いましょう。 また、高齢者・若齢者及び抵抗力の弱い者を対象とした食事は、加熱せず喫食する食材は、殺菌しましょう。 …

イント 食肉の生食は避けて、十分に加熱（中心温度75℃1分間以上、中心部の色が変わるまで）調理する。 調理の際には必ず手を洗う。生の食肉を素手で触ったら…

エ）を食べる場合は、生食せず、中心部までしっかり加熱しましょう。犬の狂犬病予防注射と登録等 犬の飼い主には狂犬病予防法で飼い犬の登録と狂犬病予防注射、鑑札と注…

い。また、大学内の学生食堂もご利用いただけます。（大学授業日に限る） 住所〒500-8288　岐阜市中鶉1丁目38番地（岐阜聖徳学園大学　岐阜キャンパス内） …

牛肉、牛レバー(生食禁止) 腸管出血性大腸菌 カンピロバクター等 豚肉(生食禁止)、豚レバー(生食禁止) E型肝炎ウイルス、 サルモネラ、…

健発1209第2号　生食発1209第7号　保発1209第3号 通知年月日：令和4年12月9日 「感染症の予防及び感染症の患者に対する医療に関する法律等の一部…

(消費者の皆様へ)生食用食肉による食中毒防止のために (事業者の皆様へ)生食用食肉の規格基準について 野生鳥獣肉（ジビエ）の衛生管理につい…

在は、春期と秋冬期に生食用で消費者志向の高い青首だいこんの栽培を行っています。施設栽培の普及により、高品質、安定生産と労働力配分による収穫期の拡大が図られ、京阪…

ヒラメや馬肉の生食による食中毒について これまでに原因不明とされていた、食後数時間程度で一過性の嘔吐や下痢を呈し、重症化せず速やかに回復する食中毒や有症…

症が多く見られます。生食や卵の調理時の加熱不足に注意が必要です。また、卵を触ったあとは必ず手を洗いましょう。 ミドリガメ等ハ虫類（外部リンク） 原因になりや…