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6日  11月8日 牛蒡 青森県 一般食品 不検出 0.85 不検出 1.11 不検出 2.0 100 33 10月26日 11月8日 りんご 長野県 一般食…

7日 12月28日 ごぼう 青森県 一般食品 不検出 0.99 不検出 1.13 不検出 2.1 100 43 12月27日 12月28日 みかん 静岡県 一…

①にんじん、ごぼう、じゃがいもは千切りにする。 ②ごぼう、じゃがいもを水にさらす。 ③ごま油を熱し、ごぼう、にんじんの順に炒める。 …

おだしをとる。 ２ごぼうは半月切り、にんじん、だいこんは いちょう切り、油揚げは細切り、ねぎは 小口切り、木綿豆腐はさいの目切りにする。 板こんにゃくは…

んでアクを とる。ごぼうはささがき、板こんにゃくは色紙 切りにし、下茹でする。ねぎは小口切り、土し ょうがはすりおろしておく。 3 鍋に油を熱し、ごぼ…

＜作り方＞ ①ごぼう、じゃがいも、にんじんは千切りにし、 ごぼう、じゃがいもは切った後水にさらしておく。 ②さやいんげんは３ｃｍの長さに切っ…

んじん かぼちゃ ごぼう ピーマン 市 　 　 況 入 荷 数 量 前 日 比 較 増 減 野　　　菜 392,796㎏ 令和8年4月2…

.0 95.0 ごぼう 115,527 39,891,685 345 1.1 1.…

旬を迎えるれんこん＆ごぼう！！新鮮なうちにまるごといただきましょう！ れんこんの選び方：ふっくらとして太い物、持った時にずっしりと重みを感じる 物が水分…

.0 90.0 ごぼう 134,953 43,387,343 321 1.5 1.…

.0 90.0 ごぼう 160,971 46,292,056 288 1.7 1.…

、たまねぎは薄切り、ごぼう はささがきにする。くきわかめは塩抜きしておく。 ②Ａをボールに入れ、小麦粉（分量外）を少しふりか けて混ぜておく。…

2 6 0 ごぼう 北 海 道 　 　 2 7 5 3 5 , 2 0 …

6日 12月22日 ごぼう 青森県 一般食品 不検出 1.15 不検出 1.43 不検出 2.6 100 12 10月28日 11月4日 牛乳 岐阜県 牛乳 …

さい 愛知、長崎 ごぼう 青森 赤とうがらし 静岡 にんじん 愛知、鹿児島 ぜんまい（水煮） 中国 れんこん 愛知 カットわかめ 宮城、岩手 かんぴょう…

スライス） 中国 ごぼう 群馬 きゅうり 岐阜 にんじん 北海道 はるさめ 中国 じゃがいも 北海道 ほうれん草 岐阜 カットいんげん（冷） 北海道 お…

れんこん等 牛蒡 ねぎ えだ豆 青菜等 下 処 理 専用のたわしを使 用して表面の土や 汚れを洗い落とす。 皮を剥く。 皮をこそげ…

鹿児島 0 4 ごぼう 熊本 1 20 ピーマン 岐阜 22 3 にんじん 徳島 31 19 かぼちゃ ニュージーランド 4 2 かぶ 岐阜 1 18…

道 パセリ 静岡 ごぼう 青森 にら 高知 にんじん 愛知、鹿児島 チンゲンサイ 愛知、静岡 さといも 岐阜、愛媛 切り干し大根（せん） 岐阜 こまつな…

とうがらし 静岡 ごぼう 青森 切り干し大根（せん） 岐阜 こまつな 岐阜、茨城 太もやし 岐阜 さつまいも 茨城、徳島 大根 岐阜、愛知 さといも 岐…