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①にんじん、ごぼう、じゃがいもは千切りにする。 ②ごぼう、じゃがいもを水にさらす。 ③ごま油を熱し、ごぼう、にんじんの順に炒める。 …

6日  11月8日 牛蒡 青森県 一般食品 不検出 0.85 不検出 1.11 不検出 2.0 100 33 10月26日 11月8日 りんご 長野県 一般食…

7日 12月28日 ごぼう 青森県 一般食品 不検出 0.99 不検出 1.13 不検出 2.1 100 43 12月27日 12月28日 みかん 静岡県 一…

おだしをとる。 ２ごぼうは半月切り、にんじん、だいこんは いちょう切り、油揚げは細切り、ねぎは 小口切り、木綿豆腐はさいの目切りにする。 板こんにゃくは…

んでアクを とる。ごぼうはささがき、板こんにゃくは色紙 切りにし、下茹でする。ねぎは小口切り、土し ょうがはすりおろしておく。 3 鍋に油を熱し、ごぼ…

＜作り方＞ ①ごぼう、じゃがいも、にんじんは千切りにし、 ごぼう、じゃがいもは切った後水にさらしておく。 ②さやいんげんは３ｃｍの長さに切っ…

旬を迎えるれんこん＆ごぼう！！新鮮なうちにまるごといただきましょう！ れんこんの選び方：ふっくらとして太い物、持った時にずっしりと重みを感じる 物が水分…

んじん かぼちゃ ごぼう ピーマン 市 　 　 況 入 荷 数 量 前 日 比 較 増 減 野　　　菜 435,774㎏ 令和7年5月2…

、たまねぎは薄切り、ごぼう はささがきにする。くきわかめは塩抜きしておく。 ②Ａをボールに入れ、小麦粉（分量外）を少しふりか けて混ぜておく。…

.0 65.0 ごぼう 135,158 37,970,738 281 1.3 1.…

.0 118.0 ごぼう 186,524 46,711,891 250 1.9 1.…

.0 72.0 ごぼう 88,558 26,372,097 298 1.0 1.…

.0 80.0 ごぼう 128,449 44,536,456 347 1.4 1.…

月16日 1月6日 ごぼう 青森県 一般食品 不検出 1.10 不検出 1.12 不検出 2.2 100 12 10月28日 11月12日 牛乳 岐阜県 牛乳…

太もやし 岐阜 ごぼう 青森 大豆 岐阜 大根 岐阜 大豆(ゆで) 岐阜 さといも 岐阜・愛媛・福井 きりたんぽ 秋田 たまねぎ 北海道 白ごま(いり…

2 8 0 ごぼう 北 海 道 　 　 2 4 4 9 2 , 2 3 …

太もやし 岐阜 ごぼう 青森 大根 岐阜、愛知 こまつな 岐阜、茨城 大豆 岐阜 さやいんげん（生） 鹿児島 大豆(ゆで) 岐阜 さやいんげん（冷） …

かんぴょう 栃木 ごぼう 青森 きくらげ（スライス） 中国 小松菜 岐阜・茨城 コーンペースト（冷） 北海道 さやえんどう 徳島 米粉 岐阜 じゃがいも…

茶（粉末） 岐阜 ごぼう 青森 海藻ミックス(乾） 岩手・宮城・北海道・徳島・兵庫 小松菜 岐阜・茨城・静岡 角切昆布 北海道 しめじ 長野 きくらげ（ス…

リカ（赤） 韓国 ごぼう 青森 パセリ 静岡 こまつな 岐阜・茨城 たけのこ（レトルト） 和歌山 干しいたけ（スライス） 大分・熊本・宮崎・福岡・鹿児島 …