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2025年10月14日

豚キムチ (PDF 132.2KB) pdf

④③に Aの調味料を加え、にらを入れて炒める。 ※本レシピは、学校給食をご家庭で作りやすい量・手順に…

2025年9月9日

参加事業所一覧 (PDF 971.8KB) pdf

付けや仕込み段階での調味料や材料の計量作業を生産活動としてお りその作業支援するサービスをメインとしています。また親会社である食品会社の内職仕事 (干し柿の…

2025年9月10日

保育所給食用物資納入業者登録申請書 (PDF 77.9KB) pdf

製品  6 乾物・調味料   7 菓子類  8 その他(                    ) 2 開業年月日        年     月     …

2025年9月18日

セーフティネット保証5号指定業種一覧表(指定期間:令和7年10月1日~令和7年12月31日) (PD pdf

949 × その他の調味料製造業 0951 × 砂糖製造業(砂糖精製業を除く) 0952 × 砂糖精製業 0953 ○ でんぷん糖類製造業 0961 ○…

2025年9月18日

かみかみあえ (PDF 132.3KB) pdf

切り干し大根は、水と調味料 Aで噛み応えが残るよ うに少し煮る。 ⑤④にもやし、小松菜、せん切り昆布の順に加えて煮 …

2025年4月18日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 1.0MB) pdf

こと。 エ 調味料は、異物がないか目視で確認しながら計量すること。 オ ビン、缶などを開封する際は、欠けた部分がないか等確認すること。 …

2025年4月18日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル (PDF 835.3KB) pdf

こと。 エ 調味料は、異物がないか目視で確認しながら計量すること。 オ ビン・缶などを開封する際は、欠けた部分がないか等確認すること。 …

2025年4月15日

大根とひじきの甘酢 (PDF 124.6KB) pdf

茹で冷ます。 4 調味料を合わせておく。 5 水気を切った2・3・ホールコーンと 4を合わせ、最後にすりごまで和える。 鉄分たっぷりのひじきです。 煮…

2025年4月18日

学校給食危機管理マニュアル (PDF 2.1MB) pdf

校給食室にある食材・調味料等を流用する場合は、被災による汚染、破損、異 物混入等異常がないか確認をしてから使用する。 (4)調理用水の確保 使用す…

2025年5月9日

にんじんの塩こうじきんぴら (PDF 111.6KB) pdf

けて、発酵させ た調味料で、野菜のうまみを引き出す働きがあ ります。 にんじんの塩こうじきんぴらには、しらす干 しを使用します。不足しがちなカルシウム…

2025年5月14日

一般 第3章 災害応急対策 (PDF 3.4MB) pdf

び炊出用品(食料品、調 味料品、燃料)の整理(種類別、地区別の区分、整頓、保管)、輸送(積降ろし、上 乗、運搬)又は配分に賃金職員を必要とするとき。 カ…

2025年5月19日

チヂミ (PDF 85.6KB) pdf

混ぜる。 3 調味料を合わせてタレを作っておく。 4 2を油の引いたフライパン又はホットプレート で両面焼き、最後にタレをかけ、できあがり。 ※保育…

2025年5月14日

地震 第3章 地震災害応急対策 (PDF 3.1MB) pdf

び炊出用品(食糧品、調 味料品、燃料)の整理(種類別、地区別の区分、整頓、保管)、輸送(積降ろし、上 乗、運搬)又は配分に賃金職員を必要とするとき。 カ…

2025年8月15日

なすと肉のソテー (PDF 113.7KB) pdf

、火が通ったら、1の調味料を加え、 最後に水が出る場合は水溶き片栗粉を入れる。 ※甘辛いみそなので、なすの他に、ピーマンなどの 夏野菜をいれても食べやすい…

2025年9月2日

岐阜市備蓄計画 (PDF 738.5KB) pdf

・チーズ 調味料 ・フリーズドライ品(味噌、醤油) ・コンソメ ・味噌 ・塩 ・ソース ・こしょう ・ごま …

2024年10月24日

和風ハンバーグ (PDF 161.4KB) pdf

②鍋にAの調味料と水100ccを入れ、煮立たせる。 ③②に①を入れ、再び煮立ったら半分取り出し、ハン バーグを入れ、取り出した半分を上に…

2024年10月24日

タッカルビ (PDF 186.1KB) pdf

り方> ①Aの調味料を混ぜておく。 ②じゃがいもは拍子切りにし、水にさらして水気を 切っておく。にんにく・しょうがはすりおろす。 …

2024年10月24日

磯錦 (PDF 122.1KB) pdf

なった ら Aの調味料と水を加えて下煮する。 ②にんじんはさいの目切り、ちくわは半月切り、茎わ かめは解凍する。 ③鍋に B の調味

2024年10月24日

じゃがいもの塩こうじ炒め (PDF 118.3KB) pdf

パーでふきとる。Aの調味料はよく混ぜ ておく。 ③フライパンにサラダ油を熱し、ベーコン、じゃがい もの順に炒める。 ④じゃがいもが8…

2024年11月14日

ビビンバ丼 (PDF 104.9KB) pdf

に火が通ったら、★の調味料を加え汁気を とばす。 ◇ナムルを作る 1 にんじんは千切り、もやしはざく切り、ほうれん草は 2cm程の長さに切る。 2 ①…

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