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2024年4月9日

紅麹を含む健康食品について html

4市内の健康被害相談件数(令和6年4月4日 15時現在)   岐阜市 報告件数 1 うち 医療機関を受診し…

2024年2月29日

カンピロバクターによる食中毒に注意しましょう html

食中毒と並んで、発生件数の多い食中毒の原因菌です。カンピロバクターは、家畜、ペット、野生動物など多くの動物の腸管内に住み、肉などの食品や飲料水を介して感染します…

2021年9月30日

食肉の衛生について html

毒が、常に食中毒発生件数の上位にあります。 全国的に生食ブームかもしれませんが、肉が新鮮だから、自分は若いから、普段健康だからとは関係なく、免疫がなければひど…

2021年9月10日

寄生虫(アニサキス)による食中毒に注意しましょう html

増加傾向にあり、発生件数は食中毒発生原因の第1位になっています。アニサキスによる食中毒を予防するには 消費者の皆さまへ 刺身などを食べる場合 自分で調…