・内臓等はすべて食肉処理場内に保管し、合格したもののみ流通します。 BSE検査数と結果（岐阜市及び岐阜県内分）（外部リンク） BSEのQ＆A（外部リ…
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2026年2月27日
食肉衛生検査所｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
「と畜場法」や「食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律」に基づいて、生体から食肉になるまでのすべての過程で、その家畜が食肉に適しているかを一頭、一羽ごとに…
2026年2月27日
食肉の衛生検査｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
「と畜場法」や「食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律」に基づいて、生体から食肉になるまでのすべての過程で、その家畜が食肉に適しているかを一頭、一羽ごとに…
2021年8月31日
食鳥検査のあらまし｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
で印刷 「食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律」に基づいて市内の大規模食鳥処理場(年間処理羽数30万羽を超える処理場)で、1羽ごとに獣医師である食…
