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2023年12月28日

かやくうどん (PDF 102.9KB) pdf

しておく。にんじんは短冊切り、かまぼこ はいちょう切り、ねぎは小口切り、油あげは油ぬき をして、1/2 短冊切りにする。 ③①のだしと②…

2023年12月28日

野菜ラーメン (PDF 108.3KB) pdf

、 にんじんは短冊切り、ねぎは小口切り、なると巻は 斜め半月切り、豚肉は一口大に切っておく。もやし は洗っておく。 ②鍋に、サラダ油、に…

2024年10月24日

ピーマンの炒め煮 (PDF 138.0KB) pdf

にんじんとピーマンは短冊切りに する。 ②フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。 ③豚肉に火が通ったら、にんじん、ピーマンの順に…

2023年12月28日

牛乳入りおから (PDF 131.5KB) pdf

油揚げは油抜きをし、短冊切りにする。 ② にんじんは 3 ㎝の細切り、ねぎは小口切り、鶏肉 は細かめに切る。 ③ フライパンにサラダ油を熱…

2023年12月28日

切り干し大根のごまよごし (PDF 127.0KB) pdf

げを油抜きして短冊切りにする。 ②だし汁と調味料 A で切り干し大根と油揚げを煮て、 冷ましておく。 ※火加減によってだし汁が蒸発して…

2023年12月28日

焼きそば (PDF 171.2KB) pdf

にんじんとキャベツは短冊切りにする。 ②フライパンにサラダ油をひき、豚肉とAの塩・こしょう を入れて炒める。 ③②に、にんじんを入れ、火…

2023年12月28日

岐福早田味噌汁 (PDF 118.3KB) pdf

をかけて油抜きをし、短冊切りにする。 豆腐はさいの目に切る。おつゆ麩は水で戻し、水気 を絞っておく。 ④だしの中に、だいこん、にんじん、えのき…

2021年6月14日

お子さんと一緒に作れるメニュー (PDF 157.2KB) pdf

① ベーコンは短冊切り,玉ねぎはみじん切り,ズッキー ニ,ナス,かぼちゃはさいの目に切る。 ② 鍋にオリーブオイルをひき,ベーコンを炒める。火が …

2022年4月5日

基本仕様書(岐北中学校) (PDF 1.1MB) pdf

でさらす キャベツ 短冊切り きくらげ もどす たけのこ →色紙切り 干ししいたけ 干しいたけ  もどす きくらげ  →そぎ切り ↓ たまねぎ  …

2022年4月5日

基本仕様書(精華中学校) (PDF 1.1MB) pdf

でさらす キャベツ 短冊切り きくらげ もどす たけのこ →色紙切り 干ししいたけ 干しいたけ  もどす きくらげ  →そぎ切り ↓ たまねぎ  …

2022年4月5日

基本仕様書(陽南中学校) (PDF 1.1MB) pdf

でさらす キャベツ 短冊切り きくらげ もどす たけのこ →色紙切り 干ししいたけ 干しいたけ  もどす きくらげ  →そぎ切り ↓ たまねぎ  …

2022年4月5日

基本仕様書(境川中学校給食共同調理場) (PDF 2.3MB) pdf

槽洗浄 ピーマン 短冊切り 3㎝ ほぐす 角切り ↓ ねぎ 水にさらす えのきだけ 三槽水槽洗浄 ほうれん草 角切り昆布 にんじん 斜めざく切り  …

2022年4月5日

基本仕様書(長良中学校給食共同調理場) (PDF 1.6MB) pdf

槽洗浄 ピーマン 短冊切り 3㎝ ほぐす 角切り ↓ ねぎ 水にさらす えのきだけ 三槽水槽洗浄 ほうれん草 角切り昆布 にんじん 斜めざく切り  …

2021年6月14日

黒野子育てサークル 調理実習メニュー「さつまいもごはん 野菜たっぷりスープ」 (PDF 128.3K pdf

ます。ベーコンは短冊切りにします。 ベーコン 2枚 ③ブロッコリーは小房に分けます。コーン缶は汁けをきり ブロッコリー 1…

2022年4月5日

基本仕様書(長良小学校給食共同調理場) (PDF 3.9MB) pdf

槽洗浄 ピーマン 短冊切り 3㎝ ほぐす 角切り ↓ ねぎ 水にさらす えのきだけ 三槽水槽洗浄 ほうれん草 角切り昆布 にんじん 斜めざく切り  …

2021年6月14日

黒野子育てサークル 調理実習メニュー「さつまいもごはん 野菜たっぷりスープ」 (PDF 127.8K pdf

ます。ベーコンは短冊切りにします。 ベーコン 2枚 ③ブロッコリーは小房に分けます。コーン缶は汁けをきり ブロッコリー 1…