で、食品事業者に対し適正表示の相談、指導を行っています。 収去検査 中央卸売市場、大規模小売店等の食品流通拠点や食品製造施設を対象に、食品などの抜き取り検…
絞り込み
課で絞り込み
- まちづくり推進政策課（4）
- デジタル戦略課（3）
- 上下水道事業政策課（7）
- 中保健センター（3）
- 予防課（18）
- 人事課（3）
- 人権啓発センター（5）
- 介護保険課（22）
- 住宅課（4）
- 保健予防課（2）
- 保健衛生政策課（12）
- 健康づくり課（11）
- 公共用地課（3）
- 内部統制推進課（6）
- 労働雇用課（7）
- 北西部プラント（2）
- 商工課（4）
- 営業課（4）
- 国保・年金課（4）
- 土木管理課（7）
- 土木調査課（3）
- 地域安全推進課（5）
- 契約課（24）
- 子ども保育課（3）
- 学校指導課（5）
- 岐阜市民病院（6）
- 工事検査室（5）
- 市民スポーツ課（5）
- 市民相談室（3）
- 広報広聴課（86）
- 建築指導課（12）
- 感染症・医務薬務課（69）
- 指導監査課（5）
- 政策調整課（10）
- 教育政策課（6）
- 文化芸術課（4）
- 文化財保護課（9）
- 水質管理課（4）
- 消費生活課（3）
- 環境一課（7）
- 環境保全課（16）
- 環境政策課（11）
- 生活衛生課（22）
- 産業廃棄物指導課（22）
- 男女共生・生涯学習推進課（4）
- 社会・青少年教育課（4）
- 福祉政策課（5）
- 秘書課（4）
- 空家対策課（5）
- 管財課（4）
- 脱炭素社会推進課（5）
- 行政課（15）
- 行財政改革課（22）
- 観光コンベンション課（3）
- 議会総務課（3）
- 財政課（3）
- 資源循環課（7）
- 資産税課（8）
- 農林課（4）
- 都市計画課（13）
- 都市防災政策課（6）
- 防災対策課（2）
- 障がい福祉課（10）
- 食品衛生課(14)解除
| ここから本文です。 |
2023年12月27日
営業届出の手続き html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
録等）の他、GMP（適正製造規範）の基準を遵守する必要があります。 厚生労働省「食品衛生申請等システム」（外部リンク） 食品衛生責任者になるための条件 …
2021年9月30日
生食用食肉（牛肉）を販売・提供するには html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食肉の衛生について > (事業者の皆様へ)生食用食肉の規格基準について
ません。 ただし、適正に加工された生食用食肉を仕入れ、調理のみを行う施設については、食品衛生責任者の資格のみで良いこととしています。 医師、歯科医師、薬…
2022年6月28日
食中毒警報が発表されたら html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食中毒と予防 > 食中毒注意報および警報
に食べましょう。 適切な温度で保管しましょう。 出来上がる時間に受け取りに行きましょう。 持ち帰る際は保冷バックを利用するなどし、車内に長時間放置すること…
2022年9月6日
野生鳥獣肉（ジビエ）の衛生管理 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食肉の衛生について > 野生鳥獣肉（ジビエ）の衛生管理について
成26年に野生鳥獣の適正な管理を行うべく「鳥獣の保護及び狩猟の適正化に関する法律」が改正され、法に基づいた野生鳥獣の管理が行われています。近年、野生鳥獣の捕獲数…
2021年8月31日
狩猟者の皆様に守っていただく衛生管理のポイント html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食肉の衛生について > 野生鳥獣肉（ジビエ）の衛生管理について
内臓摘出する場合は、適切な衛生管理の知識及び技術をもっている狩猟者が内臓の異常の有無を確認し、記録してください。なお、屋外で摘出された内臓は食用にしないでくださ…
2021年8月31日
食品を取り扱う事業所におけるノロウイルス感染予防 html
中心に再点検を行い、適切な衛生管理が実施されていることをご確認ください。 適切な（方法・タイミング）手洗い 手袋の適切な交換 塩素系消毒剤等を用いた消…
2021年8月31日
ご家庭などにおけるノロウイルス感染予防 html
交換等を行った後には適切な方法により手をよく洗ってください。 常に爪を短く切って、指輪等を外す 石けんを十分泡立て、十分に手指からヒジまでを洗浄する …
