岐阜市トップ 本文へ


絞り込み

絞り込まれた条件

  • 2件ヒット
  • キーワード
  • [解除]ただ
  • カテゴリ
  • [解除](事業者の皆様へ)生食用食肉の規格基準について
[一括解除]

カテゴリで絞り込み

で絞り込み

※件数はおおよその値です

検索トップ > くらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食肉の衛生について > (事業者の皆様へ)生食用食肉の規格基準についてカテゴリ[解除]

検索の使い方
更新日検索



2 件中 1 - 2 件目を表示中
ここから本文です。
2022年9月16日

生食用食肉(牛肉)取扱営業を始めるには html

工手順書を提出していただきます。 加熱殺菌の際に、殺菌が確実に行われるように確認するため、肉塊の部位、重量、湯温の変化、加熱の方法等を記録する自主点検票を作成…

2021年9月30日

生食用食肉(牛肉)を販売・提供するには html

ればなりません。 ただし、適正に加工された生食用食肉を仕入れ、調理のみを行う施設については、食品衛生責任者の資格のみで良いこととしています。 医師、歯科…