の捕獲数が増加するとともに、捕獲した野生鳥獣の食用としての利活用が増加しています。しかし、イノシシやシカといった野生鳥獣は、牛や豚などの家畜と異なり、餌や飼養方…
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2021年8月31日
飲食店等の皆様に守っていただく衛生管理のポイント html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食肉の衛生について > 野生鳥獣肉（ジビエ）の衛生管理について
役に立った どちらともいえない 役にたたなかった 送信 このページに関するお問い合わせ 食品衛生課〒500-8309 岐阜市都通2丁目1…
2021年8月31日
狩猟者の皆様に守っていただく衛生管理のポイント html
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