菜用と別々にそろえて使い分けましょう。 問題 冷蔵庫の中は、温度が低いので、細菌は死んでしまう。 ５ × 一般に冷蔵庫は１０℃以下、冷凍庫は－１５…
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2023年4月7日
クイズの答え・解説 （Word 301.9KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)
2021年6月18日
餅つき大会における食中毒予防について（岐阜市作成リーフレット） （Word 377.8KB） word
手洗いをし、 使い捨て手袋を使用して作業してください。 清潔な服装で作業してください。爪は短く切り、指輪等の装飾品は外しましょう。 トイレを使用す…
2021年8月3日
届出業種の設定 （Word 46.7KB） word
当日中に消費する又は使い切ることを想定したもの）も含まれ得ること。 （１） 丸のままの農産物の単純な調理（焼き芋・蒸かし芋、焼きトウモロコシ・茹でトウモロコシ…
