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2025年5月28日

バザー等における注意事項と届出|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

など)は、二週間程度保存してください 参加者に、吐き気・腹痛・下痢等の、食中毒に似た症状が出た場合には、すぐに保健所へ連絡してください PDFファイル…

2026年5月29日

営業許可の手続き|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

生乳を集荷し、これを保存する営業。 11,000 8,800 乳処理業 生乳を処理し、若しくは飲用に供される乳の製造をする営業又は生乳を処理し、…

2026年5月29日

営業届出の手続き|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

羊乳若しくは乳飲料(保存性のある容器に入れ、摂氏百十五度以上で十五分間以上加熱殺菌した缶入り等の乳飲料は除く。)又は乳を主要原料とするクリームを販売する営業 …

2026年6月3日

食品の表示(事業者の皆様へ)|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

全性の確保 名称、保存方法、消費期限または賞味期限、製造所の所在地及び製造者の氏名又は名称、アレルゲン、遺伝子組換え食品に関する事項 など 岐阜市保健所…

2026年5月27日

屋外広告業登録制度|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

業年度の末日後5年間保存しなければなりません。 屋外広告業登録に関する様式 ワード形式またはPDF形式のどちらかをダウンロードしてお使いください。 屋外広…

2026年3月30日

食品の自主回収|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

用と表示した食品 保存温度を本来表示する温度よりも高い温度で表示した食品 期限表示を本来表示する期限よりも長く表示した食品 2.届出対象外となるもの 以…

2025年3月26日

建築物等の解体等工事の石綿飛散防止対策|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

場合は省略可 保存期間事前調査に関する記録は解体等工事の終了した日から3年間保存 発注者は元請業者に事前調査に使用する設計図書等の提供や適切な費用負担を…

2025年7月1日

屋外広告物に関するその他の注意事項|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

載をし、または帳簿を保存しなかった場合 特例屋外広告業の届出、届出事項の変更、廃止の届出を怠ったり、またはこれらの届出について虚偽の届け出をした場合 …

2025年2月14日

段階ごとの食中毒対策|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

ポイント2 家庭での保存 要冷蔵、冷凍食品は、早めに冷蔵・冷凍庫に入れましょう。 冷蔵庫内では、容器などに入れ区別しましょう。特に生ものと調理済み食品は…

2024年2月9日

岐阜市HACCP導入施設認定申請等|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

) (10)記録と保存方法の設定に関する書類 ※(1)~(10)の書類の保存期間を設定する  CCPのモニタリング記録 (Word 39.5KB) …

2023年12月5日

【旅館等営業者様向け】令和5年12月13日の旅館業法一部改正について|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

面等を作成し、3年間保存する必要があります。   新たな拒否事由に該当するもの・しないものの例については、厚生労働省ホームページ(当ページ下部のリンク)…

2026年2月12日

露店で飲食店営業を始めようとする方へ (PDF 278.3KB) pdf

使用しないこと(常温保存可能なクリームは使用できる)。 粉物類 焼きそば、焼きうどん、焼ビー フン 等 ・許可施設等で細切等加工されたものを仕入れ、冷蔵…

2026年2月18日

岐阜市屋外広告物条例(令和9年4月1日施行) (PDF 393.6KB) pdf

区及び伝統的建造物群保存地区 (2) 景観法(平成16年法律第110号)第76条第3項の地区計画等形態意匠条例により制限 を受ける地域のうち、市長が指定す…

2026年2月12日

テント等による臨時営業を予定されている方へ (PDF 489.3KB) pdf

使用しないこと(常温保存可能なクリームは使用できる)。 粉物類 焼きそば、焼きうどん、焼ビーフン 等 ・許可施設等で細切等加工されたものを仕入れ、冷蔵し…

2026年2月12日

自動車で食品営業を始めようとする方へ (PDF 295.1KB) pdf

使用しないこと(常温保存可能なクリームは使用できる)。 粉物類 焼きそば、焼きうどん、焼 ビーフン 等 ・許可施設等で細切等加工されたものを仕入れ、冷蔵…

2026年2月18日

岐阜市屋外広告物条例施行規則(令和9年4月1日施行) (PDF 2.6MB) pdf

業所ごとにその帳簿を保存 しなければならない。 (監督処分簿) 第33条 条例第51条第2項の規則で定める事項は、次のとおりとする。 (1) 処分…

2022年9月16日

生食用食肉(牛肉)取扱営業を始めるには|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

生食用食肉を冷蔵保存する場合は4℃以下、凍結保存する場合はー15℃以下となるように管理することができる冷蔵又は冷凍設備 肉の表面温度を10℃以下に保つ必要…

2026年3月19日

1月から3月実施分 (PDF 85.5KB) pdf

腸菌群)、亜硝酸根、保存料、甘味料、殺菌料、着色料 8 168 0 0 生菓子 細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 10 40 0 0 …

2026年3月11日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

理の実施状況の記録、保存 ⑤ 効果の検証と計画・手順書の見直し HACCP導入後のと畜場及び大規模食鳥処理場については、と畜検査員及び食鳥検査 …

2026年3月24日

特例屋外広告業届出について(リーフレット) (PDF 549.6KB) pdf

の末日後 5年間保存しなければなりません。 岐阜県 岐阜市 と の両方で営業を行う場合 …

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