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血する、触れると皮膚炎をおこすシラミ、ムカデ、ハチなど アタマジラミの予防・駆除方法について紹介します 蛾（マイマイガ） ハチの巣の駆除 …

原因となる感染性胃腸炎は、冬季にかけて流行し、12月の中旬から1月にかけてピークとなる傾向となっています。 例年、感染性胃腸炎患者の急増に伴い、感染者が食品の…

られており、急性胃腸炎を起こす。 潜伏期間は他の細菌性食中毒菌の場合に比べて長い。（2日～5日程度） 原因食品 食肉（特に鶏肉）の生（鶏わさ、鶏レバ刺…

う A型肝炎ウイルスによる食中毒に注意しましょう 寄生虫（アニサキス）による食中毒に注意しましょう 寄生虫（ヒラメ、馬刺し）による…

A型肝炎ウイルスによる食中毒に注意しましょう ページ番号1002740　 更新日 令和3年9月7日 印刷大きな文…

状吐き気・嘔吐など腸炎ビブリオ 特徴この菌は、海水や塩水を好み、夏場には海水中で大量に増殖し、魚や貝に付着します。生の魚介類や、魚介類についた菌が冷蔵庫やまな…

数、E.coli、腸炎ビブリオ、成分規格（亜硝酸根）、着色料 4 64 0 0 即席めん類 成分規格（細菌数、過酸化物価） 5 10 0 0 エビ …

おいて、「感染性胃腸炎」報告症例数が前週と比較し２週続けて１．１倍 以上に増加。 ■「感染性胃腸炎」の患者が増加することで、ノロウイルス食中毒が発生しやす…

タコ 成分規格（腸炎ビブリオ）、二酸化硫黄 1 2 0 0 漬物 保存料、着色料、甘味料 4 72 0 0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 2…

ため、寄生虫やE型肝炎ウイルスを保有している可能性があります。また、家畜と異なり、食用に解体するときに病気の有無等の検査が義務づけられていないため、これらの動物…

合もあるレジオネラ肺炎と、数日で自然に治る 場合が多いポンティアック熱に分けられます。乳幼児や高齢者、病人など抵抗 力が低下している人や、健康人でも疲労など…

.coli最確数、腸炎ビブリオ最確数） 1 3 0 0 いちご 2 320 0 0 ほうれん草 1 170 0 0 冷凍食品 成分規格（微生物） …

生食禁止) E型肝炎ウイルス、 サルモネラ、カンピロバクター 寄生虫(トキソプラズマ、有鉤条虫)等 鶏肉、鶏レバー カンピロバクター、サルモネ…

ダニ類 ダニ媒介脳炎、日本紅斑熱、つつが虫病、重症熱性血小板減少症候群（SFTS） 蚊 日本脳炎、ウエストナイル熱、デング熱、チクングニア熱 …

切、染色して、変性、炎症、腫瘍、寄生虫などの診断を行います。 より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせください。 このペー…

2 中毒諸症 炎症又は炎症産物 による汚染 1 17,289 3 145,657 変性又は萎縮 794 5,142 その他 8 2,000 7,8…

肉を食べると、E型肝炎ウイルスや腸管出血性大腸菌などの食中毒になるリスクがあるほか、寄生虫の感染の恐れもあります。 ジビエを仕入れ、提供する際には、十分な加熱…

肉を食べると、E型肝炎ウイルスや腸管出血性大腸菌の食中毒になるリスクがあるほか、寄生虫の感染も知られています。 中心部の温度が75℃で1分間以上又はこれと同等…

原因となる感染性胃腸炎が多発する傾向があります。 岐阜市では、平成26年度より毎年10月から翌年の3月までの間に、ノロウイルスによる食中毒が発生する恐れがある…

肉については、E型肝炎ウイルス、食中毒菌及び寄生虫による危害要因があること、内部までの加熱以外のリスク低減策が考えられないこと等から、平成27年6月12日以降、…