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飲食店等の皆様に守っていただく衛生管理のポイント ページ番号1002699　 更新日 令和3年8月31日 印刷大…

飲食店においてテイクアウトやデリバリーを始める事業者の方へ 新型コロナウイルス感染症の影響により、テイクアウトやデリバリー（以下、テイクアウト等という）を…

露店で飲食店営業を始めようとする方へ テント等の簡易な施設で飲食店営業を行う場合は、食品衛生法に定められている飲食店営業 の許可を取得する必要があります…

さい。 露店で飲食店営業を始めようとする方へ （PDF 395.9KB） 自動車で食品営業を始めようとする方へ （PDF 420.0KB） …

等のバザーにおいて、飲食物を取扱う場合に届出をしてください。届出書類等 バザー等の開催届 調理場付近平面図（下処理・手洗い・取扱場所位置を含む） …

（小規模な一般飲食店事業者向け） 平成 31 年 2 月改訂 令和 3 年 6 月 1 日から、原則、全ての食品事業者に「…

食中毒予防啓発動画「飲食店のオススメに潜む意外な落とし穴」（豊中市）（外部リンク） より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせくだ…

わせください。 ※飲食物を取り扱わない場合であっても、食品に関する合成樹脂を使用した「器具、容器包装の製造・加工業」については届出対象です。 届出が必要な業…

固く辞退します。 飲食は所定の場所でお願いします。飲食物の持ち込みは可能ですが、弁当や仕出し料理をお召し上がりになる場合は、待合室（有料）をご利用ください。 …

ストランや旅館などの飲食店の食事が原因だと思われがちですが、家庭の食事を原因とする食中毒も発生しています。家庭においても、食中毒がおきる原因は、いっぱい潜んでま…

用鮮魚介類：2検体、飲食店調製品：2検体、カット野菜、フルーツ：1検体ありました。なお、不適合品については、施設に立入り、指導を実施しました。 残留農…

年 1回 飲食店営業（ホテル、旅館、式場等で 1回 300 食以上 1日 750食以上の調理施設） 9 9 8 アイスクリーム類製造業 （ソ…

6月 17日） 飲食店 9 5 6/1に提供された食事 カンピロバク ター・ジェジ ュニ 令和 6年 12月 5日 自宅 3 3…

動販売機の設置など、飲食物を取り扱う場合は、食品衛 生法の許可が必要となる場合がありますので、岐阜市保健所食品衛生課にご相談くだ さい。 （５）水道法 …

が 営まれ、娯楽・飲食施設などが集積した活気あふれる地域など、様々な地域があります。 岐阜市では、これらの地域の特性に応じた地区の指定または認定をすることに…

ポイント 飲食店等の皆様に守っていただく衛生管理のポイント 野生鳥獣肉の衛生管理に関する指針（ガイドライン） ガイドラインでは、ジビエを不特定また…

田4丁目81 業種飲食店営業 認定製品日替わり配達弁当 認定番号第5号 初回認定年月日令和元年12月26日 株式会社ウイング 施設名株式会社ウイ…

部リンク） 　飲食店営業、食肉販売業を営む事業者が、生食用食肉を取り扱う営業をされる場合は、それぞれの業種に必要な施設基準に加えて、施設基準が定められてい…

管理」（小規模な一般飲食店事業者の方） （PDF 823.6KB） PDFファイルをご覧いただくには、「Adobe（R） Reader（R）」が必…

42.5KB） 飲食店、食肉関係事業者の方に対する食肉提供についての注意事項をまとめてあります。 関連情報 お肉はよく焼いて食べよう…