んにくはすりおろす。ぬるま湯の中にしょうゆ、 酒、洋風スープの素、にんにくをよく溶かし、その中 に高野豆腐を入れ戻す。 ２ １の高野豆腐が完全に汁気を吸っ…
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2023年6月23日
高野豆腐の甘酢あん （PDF 134.5KB） pdf
切りにする。 ② ぬるま湯に中華スープの素を溶かし、高野豆腐を もどす。 ③ 鍋に炒め油を温めて、１の材料を火の通りにくい 物から順に炒め、水・しょうゆ…
2025年4月15日
大根とひじきの甘酢 （PDF 124.6KB） pdf
方 １ 米ひじきはぬるま湯に戻しておく。 ２ だいこん、にんじんは千切りにし、 茹で冷ます。 ３ １の戻った米ひじきもさっと茹で冷ます。 ４ 調味料を…
