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2023年12月28日

アサリのチャウダー (PDF 150.6KB) pdf

を加えて煮る。途中でアクをすくい、チーズ を入れる。チーズが溶けて材料がほぼ煮えたら、洋 風スープの素、①のルウを加え、鍋底が焦げつかな いように混…

2023年12月28日

さつまいものシチュー (PDF 112.4KB) pdf

程度)の水を入れてあくをとりながら野菜 に火が通るまで(15 分~20 分)煮る。 ⑥B、さつまいもを加え、20 分~30 分程度煮る。 (…

2023年12月28日

ポークビーンズ (PDF 142.8KB) pdf

よい。 ④アクを取り、Aの調味料を半分とじゃがいも、 ゆでた大豆を加える。 ⑤じゃがいもが煮えたら残りの A の調味料を加え煮 る。 …

2023年12月28日

かやくうどん (PDF 102.9KB) pdf

んじんも加えて煮て、アクをすくう。 ④③にかまぼこを加え、塩としょうゆで味を調える。 ねぎを加え煮る。 ⑤温めたうどんをどんぶりに入…

2023年12月28日

ミートソース (PDF 127.0KB) pdf

が煮立ったら アクをすくい、プロセスチーズを加えて溶かす。 ⑤Aの調味料を加え、よく煮込み、マッシュルーム、 ②のルウを加える。 …

2023年12月28日

肉味噌 (PDF 108.3KB) pdf

④水を入れ、アクを取りながら煮込む。 ⑤砂糖、赤味噌(お湯で溶いておく)を入れて煮込む。 ⑥グリンピースを入れ、水溶き片栗粉でとろみ…

2023年12月28日

中華あんかけ (PDF 114.5KB) pdf

沸騰してきたら アクを取り、Bを加えて煮込む。 ⑤水溶き片栗粉を加えてさらに煮込み、程よくとろみ がついたら、仕上げにごま油を加えて出来上がり…

2024年3月11日

大根としめじのスープ (PDF 115.4KB) pdf

煮る。 ④あくをすくい、A を加える。 ⑤しめじを加えて煮る。 ⑥茹でたほうれん草を入れて、さっと火を通す。 …

2024年3月11日

ハヤシライス (PDF 146.2KB) pdf

。 ④②のアクをとり、①のきざんだドライプルーンを加え て煮る。 ⑤④の具材や柔らかくなってきたら、Bとデミグラスソ ースを入れ、混…