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2023年12月28日

厚揚げともやしのオイスターソース炒め (PDF 107.5KB) pdf

揚げともやしのオイスターソース炒め <作り方> ①きくらげは水で戻してせん切り…

2024年6月24日

人気メニューレシピ html

揚げともやしのオイスターソース炒め (PDF 107.5KB) 郡上味噌けいちゃん (PDF 112.6KB) 野沢菜ふりかけ (PDF 111…

2024年3月15日

学校給食危機管理マニュアル (PDF 1.0MB) pdf

症状 カンピロバクター 肉類 腹痛、下痢(水様便)、 発熱(38~39℃)、 吐き気、めまい、頭痛 腸炎ビブリオ 魚介類 腹痛(上腹部の激痛、胃 …

2024年3月19日

(参考資料)学校給食に係るアンケート調査結果について (PDF 536.5KB) pdf

調査媒体 インターネットを通じて回答(スマート連絡帳にて回答依頼) Q3-2 改定をして欲しくない理由 をお教えください。(複数選択) ➡Q2…

2024年5月1日

北地区:5月献立表(中学校) (PDF 146.1KB) pdf

※ ャロットポタージュ 大根 ※だいこん と豚肉 ぶたにく の煮物 に も の  さ ※ やいんげんの削 けず り節 ぶし あえ…

2024年5月1日

中地区:5月献立表(中学校) (PDF 145.9KB) pdf

※ ャロットポタージュ ア ※ ジの大豆衣揚 だいずごろ もあ げ たけのこの土佐煮 と さ に  あ ※ おさのしんじょ汁 じる …

2024年5月1日

南地区:5月献立表(中学校) (PDF 146.2KB) pdf

※ ャロットポタージュ イカと新 しん じゃがのあめがらめ こ ※ んにゃくのきんぴら 沢煮椀 ※さわにわん ひじきの佃煮 つくだに 豚…

2024年5月1日

中地区:5月献立表(小学校) (PDF 145.7KB) pdf

※ ャロットポタージュ チ ※ ャンプルー 卵入 ※たまごい りもずく汁 じる  フルーツ盛 も り合 あ わせ 給食日数 日 …

2024年5月1日

北地区:5月献立表(小学校) (PDF 145.8KB) pdf

※ ャロットポタージュ 大根 ※だいこん と豚肉 ぶたにく の煮物 に も の  さ ※ やいんげんの削 けず り節 ぶし あえ…

2024年5月1日

南地区:5月献立表(小学校) (PDF 145.8KB) pdf

※ ャロットポタージュ イカと新 しん じゃがのあめがらめ こ ※ んにゃくのきんぴら 沢煮椀 ※さわにわん ひじきの佃煮 つくだに 豚…

2024年5月23日

北地区:6月献立表(小学校) (PDF 140.8KB) pdf

※やさい のオイスターソース炒 いた め ひ ※ じきごはん イワシの梅煮 う め に  岐福 ※ ぎ ふ 味噌汁 み そ し る キ …

2024年5月23日

南地区:6月献立表(小学校) (PDF 140.9KB) pdf

※やさい のオイスターソース炒 いた め ひ ※ じきごはん イワシの梅煮 う め に  岐福 ※ ぎ ふ 味噌汁 み そ し る

2024年5月23日

中地区:6月献立表(小学校) (PDF 140.9KB) pdf

※やさい のオイスターソース炒 いた め 【味 あじ の旅 たび ―滋賀県 し が け ん ―】 アユの甘露煮 か ん ろ に  赤 …

2024年5月23日

北地区:6月献立表(中学校) (PDF 141.3KB) pdf

※やさい のオイスターソース炒 いた め ひ ※ じきごはん イワシの梅煮 う め に  岐福 ※ ぎ ふ 味噌汁 み そ し る  ゼ…

2024年5月23日

中地区:6月献立表(中学校) (PDF 141.3KB) pdf

※やさい のオイスターソース炒 いた め 酢豚 ※すぶた  も ※ やしの中華 ちゅうか あえ 春雨 ※はるさめ のスープ 冷凍 れい…

2024年5月23日

南地区:6月献立表(中学校) (PDF 141.4KB) pdf

※やさい のオイスターソース炒 いた め 高野豆腐 ※ こ う やど うふ の卵 たまご とじ か ※ みかみあえ し ※ んじょ汁 …

2024年5月30日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 6.3MB) pdf

し、ワゴン車、カウンター、 冷蔵庫内、ごみバケツ エタノール 70%エタノール溶液(消毒用アルコール) ※十分な洗浄後、乾燥させた状態での使用 …

2024年6月20日

北地区:7月献立表(中学校) (PDF 124.8KB) pdf

 じゃがいものオイスターソース炒 いた め ゼリー 七夕 ※たなばた ちらし キ ※ ビナゴのから揚 あ げ 天 ※あま の川 がわ …

2024年6月20日

中地区:7月献立表(小学校) (PDF 124.7KB) pdf

 じゃがいものオイスターソース炒 いた め ゼリー 五目 ※ごもく ごはん ア ※ ジの香 かお り揚 あ げ 冬瓜 ※とうがん の…

2024年6月20日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 967.9KB) pdf

(2) カウンターの清掃について・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・19 (3) ワゴン車の清掃について・・・・・・・・・・・・・・・…

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