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長野 シシャモ ノルウェー ピーマン 宮崎 肉類 ほうれん草 岐阜 品 名 産 地 ホールコーン（冷） 北海道 鶏肉 宮崎・鹿児島・熊本・愛知・岐阜・…

、茨城 シシャモ ノルウェー ピーマン 鹿児島、宮崎 タラ（角切） アメリカ ほうれん草 岐阜 肉類 ホールコーン（冷） 北海道 品 名 産 地 青のり…

ンサイ シシャモ ノルウェー ホールコーン（冷） 北海道 サワラ 韓国 こまつな 岐阜、静岡 サバ 長崎、佐賀 しめじ 長野 小イワシ 鹿児島 さといも…

（写真） ルウを使用せず、 米粉でとろみをつけたチャウダーです。 米粉を使うことで簡単に作れ、小麦アレル ギーの方も食べることができま…

愛知 シシャモ ノルウェー パセリ 長野、静岡 小イワシ 鹿児島 さといも 岐阜、福井、愛媛 肉類 角切昆布 北海道 品 名 産 地 枝豆むきみ（冷）…

②ブラウンルウを作る・・・別鍋にマーガリンを溶か し、小麦粉を振り入れ弱火でじっくり炒める。茶褐 色に色がつき香ばしい香りがでたら、カ…

青森 シシャモ ノルウェー ねぎ 岐阜・長野 ちりめんじゃこ（乾） 愛媛 はくさい 岐阜・長野 魚のオイル漬け タイ パセリ 長野・静岡 味付き小魚 瀬…

） 北海道 サバ ノルウェー・アイスランド じゃがいも 北海道 アサリ（むきみ） 中国 さといも 岐阜・愛媛 ワカサギ カナダ ぜんまい（水煮） 中国 シ…

鹿児島 シシャモ ノルウェー にんにく 中国 サバ 九州 パセリ 静岡 パプリカ（赤） 韓国 肉類 ほうれん草 岐阜・静岡 品 名 産 地 鶏肉 宮…

り粉 愛知 さば ノルウェー他 花かつお 鹿児島・静岡 肉類 かぼちゃ（角切） メキシコ・ニュージーランド 品 名 産 地 しめじ 長野 鶏肉 宮崎・鹿…

九州 ししゃも ノルウェー

中国 シシャモ ノルウェー ねぎ 岐阜、愛知、大分、茨城 モウカザメ(角切) 三陸 パセリ 長野 肉類 ピーマン 宮崎 品 名 産 地 ひじき（米） …

岐阜 シシャモ ノルウェー にんにく 中国 アサリ（むきみ） 中国 ホールコーン（冷） 北海道 アジ タイ、ベトナム カット大豆（ゆで） 北海道 サバ …

北海道 シシャモ ノルウェー チンゲンサイ 愛知、静岡 白身魚(角切) アメリカ にんじん 北海道 肉類 にんにく 中国 品 名 産 地 ねぎ 長野 鶏…

阜・北海道 サバ ノルウェー にんにく 青森 シシャモ ノルウェー ねぎ 長野・鳥取・静岡 甘エビ（粉付き） カナダ・日本・東南アジア・ロシア はくさい …

めこ 岐阜 サバ ノルウェー にんじん 岐阜 ちりめんじゃこ 愛媛・香川 にんにく 青森 ワカサギ カナダ ねぎ 岐阜、長野、静岡 魚のオイル漬け タイ …

込む。 ④ルウを作る・・・別鍋にマーガリンを溶かし、小麦 粉を振り入れ弱火でじっくり炒める。茶褐色に色が つき香ばしい香りがでたら、カレー粉を…

⑦③のホワイトルウ、牛乳の順に加えて煮込み、仕上 げにブロッコリーを加える。 ※本レシピは、学校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲…

小麦粉を炒めブラウンルウ をつくり、とりだしておく。 ③鍋にサラダ油を入れ、にんにく、しょうがを炒めて香 りをだし、豚肉を炒め、塩、こしょうを…

火で炒めて、ホワイトルウを作りとりだしてお く。 ②たまねぎは色紙切り、にんじんは小さめの角切り、 じゃがいもは角切りにする。ベーコンは 5ｍｍ幅…