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2025年4月18日

学校給食危機管理マニュアル (PDF 2.1MB) pdf

おいしいご飯の出来上がり。 18 学校給食従事者が感染性胃腸炎(ノロウイルス)の疑いが…

2021年9月16日

平成29年度 和食給食推進事業 html

味噌ベースで、甘い仕上がりとなっており、とてもおいしい一品でした。7 給食の様子 大野様が生徒と給食時間に交流されている様子です。生徒たちと積極的に交流してい…

2024年12月6日

コーンもやし (PDF 134.1KB) pdf

って、よく混ぜて出来上がり。 …

2024年6月20日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 967.9KB) pdf

らかになったら 出来上がり (その後) カレー粉を入れる 〈カレールー〉 ボールに入れ、冷めないように…

2023年12月28日

ドライカレー (PDF 109.3KB) pdf

加え炒め、出来上がり。(トマトはよく煮込むとうま 味が増します。) ※本レシピは、学校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しており…

2023年12月28日

かきあげ (PDF 110.3KB) pdf

加えると、サクッと仕上がります。 しらす干しやアミエビを加えることで、 味、栄養、彩りが UP しますよ! 大豆やくきわかめが入るところ…

2023年12月28日

アジの南蛮漬け (PDF 107.5KB) pdf

アジに③をかけて出来上がり。 ※本レシピは、学校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 …

2023年12月28日

アサリのチャウダー (PDF 150.6KB) pdf

ラッと した仕上がりになるように、水分が少なければ水を 足して煮る。塩、こしょうで味を調え、仕上げにパ セリを散らす。 ※本レシピは、学校給…

2023年12月28日

豆のマリネ (PDF 132.1KB) pdf

さっと火を通して出来上がり。 ※本レシピは、学校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 …

2023年12月28日

ミートソース (PDF 127.0KB) pdf

た麺にからめてお召し上がりください。 ※本レシピは、学校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用…

2023年12月28日

野沢菜ふりかけ (PDF 111.1KB) pdf

っと炒めて出来 上がり。 *お好みで一味唐辛子を加えると、ピリッと辛さが 加わります。 ※本レシピは、学校給食をご家庭で作り…

2023年12月28日

ポークビーンズ (PDF 142.8KB) pdf

ても おいしく仕上がります。 水煮大豆を使うとより簡単に できますよ♪ A <作り方> ①大豆は一晩水に浸して戻し、柔らかくなるまで煮る…

2023年12月28日

さつまいものシチュー (PDF 112.4KB) pdf

えて きれいに仕上がります。 A B 他のレシピもご覧になりたい方は、 岐阜市ホームページをご覧ください。 1003875

2023年12月28日

タコライス (PDF 120.6KB) pdf

良くきれいに 仕上がります! A B 他のレシピもご覧になりたい方は、 岐阜市ホームページをご覧ください。 1003875

2023年12月28日

チリコンカン (PDF 119.4KB) pdf

味 を調えて出来上がり。 ※本レシピは、学校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) サ…

2023年12月28日

鶏肉と大豆の煮物 (PDF 103.9KB) pdf

て、 おいしく仕上がりますよ。 鶏肉は、手羽元など大きめのものを使うと より主菜感が出ます。 A 他のレシピもご覧になりたい方は、 …

2023年12月28日

チャンプルー (PDF 112.2KB) pdf

汁を吸っておいしく仕上がります。 花かつおは、固まらないように 注意して入れましょう。 A B 他のレシピもご覧になりたい方は、 …

2023年12月28日

中華あんかけ (PDF 114.5KB) pdf

にごま油を加えて出来上がり。 (出来上がり量は 800cc 程度) ※片栗粉は、早めに水で溶いておくと、あんのとろみ が安定しやすいです。 …

2023年12月28日

焼きそば (PDF 171.2KB) pdf

おを加えて、出 来上がり。 ※キャベツが多いので、1回で作ることができるように、2 名分にしてあります。キャベツから甘みが出てコクのある 焼きそばに…