しておく。 ※火加減によってだし汁が蒸発してしまうので、弱め の火加減で味を含ませるとよい。 ③②にほうれん草、しょうゆ、すりごまを和える。 …
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2023年12月28日
カレーライス （PDF 119.7KB） pdf
え、とろみ（水 加減）、味を調える。 ※本レシピは、学校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人…
2024年10月24日
夏野菜カレー （PDF 134.1KB） pdf
、とろみ（水 加減）、味を調える。 ※本レシピは、学校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整 し、掲載しております。 材料 使用量（…
2023年12月28日
大豆入りツナごはん （PDF 107.7KB） pdf
しょうがの量を 加減して加えてください。 しょうがのしぼり汁を加えたら、 加熱しすぎないようにしましょう。 ほんのりしょうがの風味がきいて…
2023年12月28日
郡上味噌けいちゃん （PDF 112.6KB） pdf
上味噌の割合を 加減してくださいね。 野菜もたっぷり食べられます。 Ａ 他のレシピもご覧になりたい方は、 岐阜市ホームページをご覧くだ…
2024年6月20日
岐阜市学校給食調理作業マニュアル （PDF 967.9KB） pdf
食材を入れる量や火加減を調節する。 ＜後片付け＞ ① 釜から油を汲み、油こしを使って缶に入れる。入らない分は、バケツ等に入れ 蓋をする。 …
2023年12月28日
アサリのチャウダー （PDF 150.6KB） pdf
は お好みで量を加減して下さい。 野菜もたっぷり食べられます。 Ａ ルウ 他のレシピもご覧になりたい方は、 岐阜市ホー…
