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2024年12月6日

コーンもやし (PDF 134.1KB) pdf

をとって、よく混ぜて出来上がり。 …

2024年3月15日

学校給食危機管理マニュアル (PDF 1.0MB) pdf

おいしいご飯の出来上がり。 19 学校給食従事者が感染性胃腸炎(ノロウイル…

2024年6月20日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 967.9KB) pdf

なめらかになったら 出来上がり (その後) カレー粉を入れる 〈カレールー〉 ボールに入れ、冷めないよ…

2023年12月28日

ドライカレー (PDF 109.3KB) pdf

ンを 加え炒め、出来上がり。(トマトはよく煮込むとうま 味が増します。) ※本レシピは、学校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載して…

2023年12月28日

アジの南蛮漬け (PDF 107.5KB) pdf

げたアジに③をかけて出来上がり。 ※本レシピは、学校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 …

2023年12月28日

豆のマリネ (PDF 132.1KB) pdf

えさっと火を通して出来上がり。 ※本レシピは、学校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 …

2023年12月28日

野沢菜ふりかけ (PDF 111.1KB) pdf

を加えてさっと炒めて出来 上がり。 *お好みで一味唐辛子を加えると、ピリッと辛さが 加わります。 ※本レシピは、学校給食をご…

2023年12月28日

タコライス (PDF 120.6KB) pdf

肉と野菜を盛り付けてできあがり。 ※トマトは種を取って炒めると、余分な水分が出ません。 ※本レシピは、学校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載…

2023年12月28日

チリコンカン (PDF 119.4KB) pdf

えて味 を調えて出来上がり。 ※本レシピは、学校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) …

2023年12月28日

中華あんかけ (PDF 114.5KB) pdf

上げにごま油を加えて出来上がり。 (出来上がり量は 800cc 程度) ※片栗粉は、早めに水で溶いておくと、あんのとろみ が安定しやすいです…

2023年12月28日

焼きそば (PDF 171.2KB) pdf

・粉かつおを加えて、出 来上がり。 ※キャベツが多いので、1回で作ることができるように、2 名分にしてあります。キャベツから甘みが出てコクのある 焼…