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2024年3月11日

揚げパン (PDF 103.3KB) pdf

会 作成 揚げパン <作り方> ①バットにシナモンシュガーを出す。…

2025年10月14日

人気メニューレシピ|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

3KB) 揚げパン (PDF 103.3KB) ミートソース (PDF 127.0KB) アサリのスパゲティー (PDF 139.…

2025年9月18日

シシャモのもみじ揚げ (PDF 134.2KB) pdf

シシャモのもみじ揚げ <作り方> ➀にんじんはすりおろしておく。 …

2023年12月28日

鶏肉のから揚げ (PDF 140.7KB) pdf

鶏肉のから揚げ <作り方> ➀しょうがはすりおろしておく。 …

2024年3月11日

シシャモのごま揚げ (PDF 119.7KB) pdf

シシャモのごま揚げ ★衣は、生地が連なって流れる程度の…

2023年12月28日

揚げともやしのオイスターソース炒め (PDF 107.5KB) pdf

作成 厚揚げともやしのオイスターソース炒め <作り方> ①きくらげ…

2025年9月18日

大学芋 (PDF 102.9KB) pdf

の油で10 分ほど揚げる。揚げ色がついて火が通ったら、 網の上に取り出して油を切る。 ③フライパンに砂糖と水を入れ、火にかける。ブ クブクと泡が…

2026年4月24日

中地区:5月献立表(小学校) (PDF 137.8KB) pdf

す。 サバのたつた揚げ ※ あ  お ※ かかあえ 沢煮椀 ※さわにわん 親子丼 おやこどんぶり  ひ ※ じきの煮物 に も の  …

2026年4月24日

南地区:5月献立表(中学校) (PDF 139.1KB) pdf

度) サバのたつた揚げ ※ あ  お ※ かかあえ 沢煮椀 ※さわにわん 【味 あじ の旅 たび ―徳島 とく しま 県 けん ―…

2021年8月31日

平成28年度 和食給食推進事業|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

ワカサギの変わり揚げと地場野菜の卯の花和え 小松菜と揚げの柚子味噌和え みぞれ椀 峰岡豆腐 5 調理の様子6 給食の写真7 食育講話の様子平成28年…

2026年4月24日

北地区:5月献立表(中学校) (PDF 138.5KB) pdf

ーズ サバのたつた揚げ ※ あ  お ※ かかあえ 沢煮椀 ※さわにわん 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 カ ※ レーライ…

2026年4月24日

北地区:5月献立表(小学校) (PDF 138.1KB) pdf

ープ サバのたつた揚げ ※ あ  お ※ かかあえ 沢煮椀 ※さわにわん 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 カ ※ レーライ…

2025年10月14日

サケのゆず味噌かけ (PDF 158.3KB) pdf

ぶし、170℃の油で揚げ る。 ③Aを鍋に入れ、弱火で溶かす。 ④ゆず果汁(生のゆずがあればせん切りにしたゆずの 皮)を加えて好みの…

2026年3月31日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 971.7KB) pdf

・・7 (7) 揚げ物の準備・片付けについて・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・7 (8) ルー(カレールー及びホワイトルー)の作成方法に…

2021年8月31日

平成27年度 和食給食推進事業|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

焼き ほうれん草と揚げじゃこのおひたし 蕪のすりながし汁 黒豆ムース(中学校のみ) 5 調理の様子6 給食の写真平成27年度第4回事業 1 実施日 …

2021年8月31日

平成30年度 和食給食推進事業|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

飯、牛乳 鱈のから揚げきのこ餡掛け 小松菜の胡桃味噌和え 岐阜根菜汁 富有柿 5 調理の様子6 給食の写真7 食育講話、実践平成30年度 青山中学校実…

2021年8月31日

令和元年度 和食給食推進事業|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

のみぞれ煮 根菜の揚げ浸し 冬瓜汁 5 調理の様子6 給食の写真7 食育講話、実践令和元年度 陽南中学校実施 1 実施日 令和元年11月8日(金曜日)…

2023年12月28日

フライビーンズ (PDF 114.8KB) pdf

ぶす。 ④揚げ油を 170 度に熱して、2~3 回に分けて大豆 を入れ、中火で6~8 分位揚げる ※網ですくい、空気に触れさせながら揚げ

2021年9月16日

平成29年度 和食給食推進事業|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

理の様子 春巻きを揚げている様子です。春巻は巻く作業から給食室で実施していただきました。 調理員さんと話し合いをしながら、味の調整や作業工程について確認して…

2023年12月28日

アジの南蛮漬け (PDF 107.5KB) pdf

て 170℃の油で揚げる。 ②きゅうりはせん切り、たまねぎは薄切りにする。 ③しょうゆ、酢、砂糖を煮立て、きゅうり、たまねぎ を加えて…

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