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2024年3月11日

揚げパン (PDF 103.3KB) pdf

会 作成 揚げパン <作り方> ①バットにシナモンシュガーを出す。…

2025年5月9日

人気メニューレシピ html

3KB) 揚げパン (PDF 103.3KB) ミートソース (PDF 127.0KB) アサリのスパゲティー (PDF 139.…

2023年12月28日

鶏肉のから揚げ (PDF 140.7KB) pdf

鶏肉のから揚げ <作り方> ➀しょうがはすりおろしておく。 …

2024年3月11日

シシャモのごま揚げ (PDF 119.7KB) pdf

シシャモのごま揚げ ★衣は、生地が連なって流れる程度の…

2023年12月28日

揚げともやしのオイスターソース炒め (PDF 107.5KB) pdf

作成 厚揚げともやしのオイスターソース炒め <作り方> ①きくらげ…

2021年8月31日

平成28年度 和食給食推進事業 html

ワカサギの変わり揚げと地場野菜の卯の花和え 小松菜と揚げの柚子味噌和え みぞれ椀 峰岡豆腐 5 調理の様子6 給食の写真7 食育講話の様子平成28年…

2021年8月31日

平成27年度 和食給食推進事業 html

焼き ほうれん草と揚げじゃこのおひたし 蕪のすりながし汁 黒豆ムース(中学校のみ) 5 調理の様子6 給食の写真平成27年度第4回事業 1 実施日 …

2021年8月31日

平成30年度 和食給食推進事業 html

飯、牛乳 鱈のから揚げきのこ餡掛け 小松菜の胡桃味噌和え 岐阜根菜汁 富有柿 5 調理の様子6 給食の写真7 食育講話、実践平成30年度 青山中学校実…

2021年8月31日

令和元年度 和食給食推進事業 html

のみぞれ煮 根菜の揚げ浸し 冬瓜汁 5 調理の様子6 給食の写真7 食育講話、実践令和元年度 陽南中学校実施 1 実施日 令和元年11月8日(金曜日)…

2025年4月22日

南地区:5月献立表(小学校) (PDF 138.5KB) pdf

※ イラのあられ揚げ じ ※ ゃがいもの中華炒 ちゅうかいた め  ゼリー チ ※ リコンカン ア ※ スパラのソテー ポ ※ テト…

2021年9月16日

平成29年度 和食給食推進事業 html

理の様子 春巻きを揚げている様子です。春巻は巻く作業から給食室で実施していただきました。 調理員さんと話し合いをしながら、味の調整や作業工程について確認して…

2021年8月31日

令和2年度 和食給食推進事業 html

の利休煮 秋野菜の揚げ浸し いも栗南京 じゃがたま汁 八丁味噌仕立て 柿ヨーグルト 5 調理の様子6 給食の写真7 食育講話、実践令和2年度 藍川東中学…

2023年12月28日

フライビーンズ (PDF 114.8KB) pdf

ぶす。 ④揚げ油を 170 度に熱して、2~3 回に分けて大豆 を入れ、中火で6~8 分位揚げる ※網ですくい、空気に触れさせながら揚げ

2025年4月22日

中地区:5月献立表(小学校) (PDF 138.2KB) pdf

※ イラのあられ揚げ じ ※ ゃがいもの中華炒 ちゅうかいた め  ゼリー ハ ※ ヤシライス 豆 ※まめ のマリネ コ ※ ーンも…

2023年12月28日

アジの南蛮漬け (PDF 107.5KB) pdf

て 170℃の油で揚げる。 ②きゅうりはせん切り、たまねぎは薄切りにする。 ③しょうゆ、酢、砂糖を煮立て、きゅうり、たまねぎ を加えて…

2023年12月28日

アユの薬味だれ (PDF 139.9KB) pdf

170℃の 油で揚げる。 ②薬味だれを作る。小鍋にAを入れて火にかけ、沸騰 してきたらしょうがと青じそを加えて火を止める。 ③揚げたアユに、②の…

2024年6月20日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 967.9KB) pdf

・・7 (7) 揚げ物の準備・片付けについて・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・7 (8) ルー(カレールー及びホワイトルー)の作成方法に…

2023年12月28日

豚肉のあんからめ (PDF 145.4KB) pdf

℃に 温めた油で揚げる。 ③Bの材料を鍋に入れ煮立たせる。水溶き片栗粉でと ろみをつけ、仕上げにごま油を加える。 ④③のたれに揚げた…

2024年3月11日

鶏肉のレモンソース (PDF 133.4KB) pdf

170℃に温めた油で揚げる。 ④B の調味料を混ぜ合わせ、砂糖がとける程度に火又 は電子レンジにかける。 ⑤③に④をからめて仕上…

2025年4月22日

北地区:5月献立表(中学校) (PDF 138.3KB) pdf

※ イラのあられ揚げ じ ※ ゃがいもの中華炒 ちゅうかいた め  ゼリー 中華丼 ※ちゅうかどんぶり    春巻 は る ま き わ …

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