ちょう切り、油揚げは細切り、ねぎは 小口切り、木綿豆腐はさいの目切りにする。 板こんにゃくは色紙切りにし下茹でする。 ３鍋に油を熱し、板こんにゃく、ごぼう…
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2024年10月24日
じゃがいもの塩こうじ炒め （PDF 118.3KB） pdf
す切り、じゃがいもは細切 り、ピーマンは千切りにする。 ②じゃがいもは水にさらし、水をきっておく。余分な 水分はペーパーでふきとる。Ａの調味料…
2022年7月8日
チャンプルー （PDF 76.1KB） pdf
りにする。にんじんは細切り、 もやしはざく切り、にらは２㎝位に切り、木綿豆腐 は大きめに切って下茹でする。豚肉は酒、しょうゆ で下味をつけておく。 ２ …
2023年12月28日
牛乳入りおから （PDF 131.5KB） pdf
にんじんは 3 ㎝の細切り、ねぎは小口切り、鶏肉 は細かめに切る。 ③ フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。鶏肉 に火が通ったら、にんじん、…
