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生食用食肉(牛肉)取扱営業を始めるには ページ番号1012469　 更新日 令和4年9月16日 印刷大きな文字で…

生食用食肉（牛肉）を販売・提供するには ページ番号1012468　 更新日 令和3年9月30日 印刷大きな文字で…

ツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、マカダミアナッツ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン より良いホームページにするために…

ひき肉のちがい 　牛肉は、牛のきん肉です。 　大ちょうきんははじめから、牛肉（きん肉）についているわけではなく、牛のおなかの中にいますが、牛をお肉にする時に…

の皆様へ 「生食用牛肉の規格基準」を設定することは、牛肉の生食を推奨するわけでも、また100%の安全を担保するものでもありません。 そのため、お子様や高齢者…

牛を導入し、高品質な牛肉生産のための肥育技術の調査研究と、地元産稲ワラを用いた飼養によって、「飛騨牛」という定着したブランド牛の生産に努めています。（飛騨牛とは…

牛肉、牛レバー(生食禁止) 腸管出血性大腸菌 カンピロバクター等 豚肉(生食禁止)、豚レバー(生食禁止) E型肝炎ウイルス、…

生食用食肉（牛肉）を販売・提供するには 生食用食肉(牛肉)取扱営業を始めるには 豚の食肉の基準について より良いホーム…

。原因となる食品 牛肉・加熱不十分なハンバーグなどきゅうり、ポテトサラダ等の非加熱および加熱調理済みの食品潜伏期間 数日～10日（他の食中毒菌に比べ長い）主…