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2023年12月28日

ドライカレー (PDF 109.3KB) pdf

トマトはよく煮込むとうま 味が増します。) ※本レシピは、学校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 …

2023年12月28日

鶏肉と大豆の煮物 (PDF 103.9KB) pdf

。 鶏肉のうま味を大豆が吸収して、 おいしく仕上がりますよ。 鶏肉は、手羽元など大きめのものを使うと より主菜感が出ます。 A …

2023年12月28日

厚揚げともやしのオイスターソース炒め (PDF 107.5KB) pdf

やオイスターソースのうま味を 吸った厚揚げに、にんにくの風味も加わって とてもおいしく、ごはんも進む一品です。 きくらげのコリコリ食感と、もや…

2021年11月17日

メニューブック (PDF 7.1MB) pdf

少量でも大豆の香り&うま味が強いので、減塩につなが ります! お肉のソースとしてはもちろん、 サラダのドレッシングにもおすすめですよ。 副菜(ビタミン・…

2024年10月25日

日本標準産業分類(平成25年改定、平成26年4月1日施行) (PDF 1.3MB) pdf

;にんにく粉製造業;うま味調味料製造業;グルタミン酸ナトリウム製 造業 095 糖 類 製 造 業 0951 砂 糖 製 造 業(砂糖精製業を…

2021年6月18日

まち分科会議事録概要 (PDF 186.0KB) pdf

ますと、新築に比べてうま味は少ないが、 岐阜市はまだ商売のフィールドにはあると思います。例えばアイデアの一つに、インスペ クション制度があります。これは空き…