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に切る。 ２ 干ししいたけは水でもどして千切り、 小松菜は1cm程に切って下茹でをする。 ３ 油を熱し、豚肉、冬瓜を順に炒める。 ４ 干ししいたけ、もど…

けのこはせん切り、干しいたけときくらげは 水で戻してからせん切りにする。 ②鍋にサラダ油、しょうがを入れ弱火で熱し、しょう がの香りがでてきた…

、玉ねぎ、ピーマン、しいたけ、キャベツ は、太めの千切り、にんにくはみじん切りにする。 ３ なすは厚め半月切りにして水にさらし、水を切って おく。 ４ …

、デキス トリン、しいたけ、しいたけエキス、発酵調味料、風味調味料（かつお等）、酵母エキス、植物油脂）/ 調味料（ア ミノ酸等）、着色料（カラメル）、酸化防…

②干しいたけは水に漬けて戻し、千切りにする。もど し汁は漉しておく。にんじんは短冊切り、かまぼこ はいちょう切り、ねぎは小口切り、…

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にする。 ３ 干ししいたけは水でもどして千切り、小松菜は ２ｃｍ程の長さに切って下茹でしておく。 ４ 鍋に油をひき、鶏肉、冬瓜を順に炒める。 ５ ④に干…

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り方＞ ① 干ししいたけを水に戻して、そぎ切りにする。もど し汁はとっておく。高野豆腐は、水につけて戻して おく。削り節でだし（約４００㏄）をとっておく…

る。 ③干しいたけは水で戻してそぎ切りにしておく。 ④豚肉はＡで下味をつけておく。高野豆腐はＢに浸し て戻しておく。 ⑤豚肉に…

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ねぎはくし切り、干ししいたけは戻して千切りにす る。 ２ ★の調味料を合わせておく。 ３ 鍋に炒め油を温めて、豚肉を炒め、①の材料を火の 通りにくい物か…

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