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けのこはせん切り、干しいたけときくらげは 水で戻してからせん切りにする。 ②鍋にサラダ油、しょうがを入れ弱火で熱し、しょう がの香りがでてきた…

ーシャルサポート しいたけチップス（真空フライ製法）きくいもチップス（真空フライ製法）生しいた け◯ (同)ハートフォレスト 菓子パン、惣菜パン、サンド…

に切る。 ２ 干ししいたけは水でもどして千切り、 小松菜は1cm程に切って下茹でをする。 ３ 油を熱し、豚肉、冬瓜を順に炒める。 ４ 干ししいたけ、もど…

②干しいたけは水に漬けて戻し、千切りにする。もど し汁は漉しておく。にんじんは短冊切り、かまぼこ はいちょう切り、ねぎは小口切り、…

ットわかめ 徳島 干しいたけ（スライス） 大分・熊本・宮崎・福岡・鹿児島 きくらげ（スライス） 中国 干しいたけ（ホール） 大分・熊本・宮崎・福岡・鹿児島 …

、玉ねぎ、ピーマン、しいたけ、キャベツ は、太めの千切り、にんにくはみじん切りにする。 ３ なすは厚め半月切りにして水にさらし、水を切って おく。 ４ …

、デキス トリン、しいたけ、しいたけエキス、発酵調味料、風味調味料（かつお等）、酵母エキス、植物油脂）/ 調味料（ア ミノ酸等）、着色料（カラメル）、酸化防…

り方＞ ① 干ししいたけを水に戻して、そぎ切りにする。もど し汁はとっておく。高野豆腐は、水につけて戻して おく。削り節でだし（約４００㏄）をとっておく…

る。 ③干しいたけは水で戻してそぎ切りにしておく。 ④豚肉はＡで下味をつけておく。高野豆腐はＢに浸し て戻しておく。 ⑤豚肉に…

にする。 ３ 干ししいたけは水でもどして千切り、小松菜は ２ｃｍ程の長さに切って下茹でしておく。 ４ 鍋に油をひき、鶏肉、冬瓜を順に炒める。 ５ ④に干…

鹿児島・宮崎 干しいたけ（スライス） 岐阜 赤ピーマン 高知・宮崎 大根 岐阜・愛知・徳島 ひじき（長） 韓国 えのきだけ 長野 きざみのり 瀬戸内海 …

にする。 ３ 干ししいたけはたっぷりの水でもどして千切りにする。 ４ もどし汁に砂糖、しょうゆを加えてにんじんと干し しいたけを入れ汁気がなくなるまで煮る…

国 にら 高知 干しいたけ（ホール） 長野、三重、岐阜、栃木、静岡、愛知 チンゲンサイ 愛知、静岡 にんじん 岐阜、青森、北海道 たけのこ（レトルト） 和歌…

ねぎはくし切り、干ししいたけは戻して千切りにす る。 ２ ★の調味料を合わせておく。 ３ 鍋に炒め油を温めて、豚肉を炒め、①の材料を火の 通りにくい物か…

り方＞ ① 干ししいたけを水に戻して縦半分に切り、薄くス ライスする。油揚げは油抜きをし、短冊切りにする。 ② にんじんは 3 ㎝の細切り、ねぎ…

えのきだけ 長野 干しいたけ（スライス） 福岡・熊本・宮崎・大分・鹿児島 カットわかめ 宮城・岩手 干しいたけ（ホール） 福岡・熊本・宮崎・大分・鹿児島 き…

品 名 産 地 干しいたけ（ホール） 長野、三重、岐阜、栃木、静岡、愛知 はくさい 愛知、長崎 ごぼう 青森 赤とうがらし 静岡 にんじん 愛知、鹿児島 …

キャベツ 愛知 生しいたけ 岐阜・滋賀 きゅうり 岐阜 赤とうがらし 静岡 こねぎ 静岡 切り干し大根（せん） 岐阜 ごぼう 群馬 太もやし 岐阜 こ…

スライス） 中国 干しいたけ（スライス） 岐阜 キャベツ 長野 干しいたけ（ホール） 岐阜 きゅうり 岐阜 枝豆むきみ（冷） 北海道 くきわかめ 宮城・岩…

阜、愛知、徳島 干しいたけ（ホール） 長野、岐阜、栃木、三重 さつまいも 茨城、徳島 高野豆腐（さいの目） カナダ、アメリカ なめこ 岐阜、長野 さやいん…