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豚のしょうが焼き （PDF 132.8KB） pdf
作 り 方 １ たまねぎは5㎜くらいの薄切りにする。 しょうがはすりおろす。 ２ 合わせ調味料を作っておく。 ３ 鍋に油を熱し、豚肉、たまねぎの順に …
さばのカレー煮 （PDF 101.3KB） pdf
作 り 方 １ たまねぎは薄切り、しょうがは千切りにする。 ２ 鍋に調味料、水、たまねぎ、しょうがを入れて 煮る。 ３ たまねぎがしんなりしたら、さばの…
みそかけうどん （PDF 122.9KB） pdf
2 しょうが、ねぎ、たまねぎはみじん切り、なすは 小さめのいちょう切りにする。 3 フライパンに油、しょうがを入れ火にかけ、 香りがしてきたら豚肉を加えて…
スパゲティナポリタン （PDF 201.4KB） pdf
＜作り方＞ ➀たまねぎ、にんじん、ピーマンはせん切りにする。 マッシュルームは薄切りにする。 ②鍋にサラダ油をいれ、豚肉を炒め、塩、こしょ…
ハヤシライス （PDF 146.2KB） pdf
＜作り方＞ ①たまねぎは１/２くし形切り。にんじんはいちょう切 りにする。じゃがいもは一口大に切り、水でさらす。 ドライプルー…
和風ハンバーグ （PDF 161.4KB） pdf
＜作り方＞ ①たまねぎはうす切り、しょうがは千切りにする。 ②鍋にＡの調味料と水１００ｃｃを入れ、煮立たせる。 ③②に①を入れ、再び煮…
豚丼 （PDF 69.9KB） pdf
作 り 方 １ たまねぎは薄切り、にんじんはいちょう 切りにする。 ２ ねぎは斜め薄切りにする。 ３ 鍋に油をひき豚肉を炒める。 ４ 豚肉に火が通った…
4月産地 （PDF 85.9KB） pdf
沢あざみ 岐阜 たまねぎ 北海道・愛知 白すりごま 中南米諸国・アフリカ諸国 チンゲンサイ 愛知・静岡 大豆 岐阜 なめこ 岐阜 たけのこ（レトルト） …
ドライカレー （PDF 109.3KB） pdf
＜作り方＞ ①玉ねぎ、にんじん、ピーマン、プルーンは粗みじん 切りにし、にんにく、しょうがはみじん切りにする。 ②フライパンにサラダ油、にん…
カレーライス （PDF 119.7KB） pdf
じん切り、にんじん、玉ね ぎ、じゃがいも、豚肉はそれぞれ食べやすい大きさ に切る。 ②鍋にサラダ油、にんにく、しょうがを入れ、焦がさ ない…
ホキのマリネ （PDF 110.2KB） pdf
作 り 方 1 たまねぎは薄切り、にんじんは千切り にする。 2 鍋にしょうゆ・酢・砂糖を入れて弱火 にかけ、①の野菜を煮る。 3 野菜がやわらかくな…
3月29日青果部日報 （PDF 102.8KB） pdf
も ブロッコリー たまねぎ ほうれん草 にら ねぎ かんしょ みつば ばれいしょ れんこん いんげん はくさい さやえんどう きゃべつ こまつな …
鶏肉の赤ワイン煮 （PDF 132.0KB） pdf
んにくはみじん切り、たまねぎは、縦横半分に切 り、5 ㎜幅にスライスする。鶏もも肉は、一口大(２ ㎝角）に切り、塩、こしょうをふる。Ａの調味料は 合…
3月31日青果部予定数量 （PDF 86.5KB） pdf
ー 徳島 6 29 たまねぎ 北海道 73 12 カリフラワー 徳島 1 28 ながいも 北海道 35 11 とうもろこし **** **** 27 さと…
なすと肉の煮込み （PDF 91.5KB） pdf
。 ２ にんじん、玉ねぎ、ピーマン、しいたけ、キャベツ は、太めの千切り、にんにくはみじん切りにする。 ３ なすは厚め半月切りにして水にさらし、水を切って…
夏野菜カレー （PDF 134.1KB） pdf
ょうがはみじん切り、たまねぎは 1/４ くし切り、なすは半月切り（水にさらす）、かぼちゃ は角切り、トマトは湯むきしてからは角切りにする。 ②…
肉だんごのケチャップからめ （PDF 91.7KB） pdf
作 り 方 １ たまねぎ、ピーマンは太めの千切り にする。 ２ 鍋に油をひき、たまねぎを炒める。 ３ ケチャップ、砂糖、しょうゆを加えて ひと混ぜする…
スパゲティミートソース （PDF 90.4KB） pdf
にんじん、ピーマン、たまねぎはみじん切りにする。 豚肉は細かく切る。（豚ひき肉でも） ２ ルウを作る。フライパンにサラダ油を温めバターを 溶かし、小麦粉を…
