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まいもを潰し、砂糖と熱湯を 加えてよく混ぜ合わす。 3 鍋に水と寒天を入れ、よくかき混ぜる。 火にかけ沸騰させる。（２分くらい） ※水分が少ないので、焦…

。 （２）お湯（熱湯）を注いで約１５分、水なら約６０分で復元するものであること。 （３）室内常温において、直射日光の当たらない条件のもとに５年以上貯蔵し…

ばは、煮る前にサッと熱湯をかけておく） 4 さばが煮汁に浸るくらいの水加減にして 落し蓋をして、中火で煮る。 5 10分ほど煮たら味を調えて仕上げる。 …

。 （２）お湯（熱湯）を注いで約１５分、水なら約６０分で復元するものであること。 （３）室内常温において、直射日光の当たらない条件のもとに５年以上貯蔵し…

さばは煮る前にサッと熱湯をかけておくと臭みが 抑えられます。 みんなの大好きメニュー！ 材 料 4人分 さば 4切れ たまねぎ 1/4個 しょう…

③油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、短冊切りにする。 豆腐はさいの目に切る。おつゆ麩は水で戻し、水気 を絞っておく。 ④だしの中に、だ…

。 （２）お湯（熱湯）を注いで約１５分、水なら約６０分で復元するものであること。 （３）室内常温において、直射日光の当たらない条件のもとに５年以上貯蔵し…

熱風、紫外線、乾燥、熱湯 ②化学的な方法：次亜塩素酸ナトリウム、エタノール（消毒用アルコール） 次に、その代表的なものをあげる。 方…

煮る前にさばにサッと熱湯をかけて おくと、臭みが抑えられます。 みんなの大好きメニュー！ 材 料（4人分） さば ４切れ ねぎ 1/3本 土しょうが…

ど は 、 熱 湯 ま た は 塩 素 系 漂 白 剤 で 消 毒 し ま し ょ う 。 消 毒 用 ア…

るため、必要に応じて熱湯、蒸気等を供給できる使⽤目的に応じた大きさ及び数の洗浄設備を有すること。 ソ 添加物を使⽤する施設にあっては、これを専⽤で保管する…

す。 ・調理器具は熱湯で消毒するか、0.02％次亜塩素酸ナトリウム液※で つけ置き消毒しましょう。 ※0.02％次亜塩素酸ナトリウム液の作り方： ①台所…

ません。 ⽅法② 熱湯消毒 熱湯（85℃以上）で１分 ◎調理施設に⼊る前 ◎料理の盛付けの前 ◎次の調理作業に⼊る前 ○汚れの残りやすいところを …

す。 ・調理器具は熱湯で消毒するか、0.02％次亜塩素酸ナトリウム液※でつけ置 き消毒しましょう。 ※0.02％次亜塩素酸ナトリウム液の作り方 ①台所用…

湯をかけます。 　熱湯をかけると水道管が破裂する場合がありますので注意が必要です。 ③水道管が破裂した時は？ 　まず、メーターボックス内かその近くにある止…

ど は 、 熱 湯 ま た は 塩 素 系 漂 白 剤 で 消 毒 し ま し ょ う 。 ・ 食 品 を…

う。 ・調理器具は熱湯で消毒するかまたは0.02％次亜塩素酸ナトリウム液※で つけ置き消毒しましょう。 ※0.02％次亜塩素酸ナトリウム液の作り方： ①…

で十分に洗浄し、 熱湯で加熱する方法又はこ れと同等の効果を有する方 法で消毒する。 食器、カーテンなどの 消毒 や 拭き取り おう吐物などの　廃棄 （…

素酸ナトリウム液※や熱湯が有効です。 ノロウイルス食中毒にご注意！ ❶岐阜市空家等対策計画（案）　 　空き家等への対策を総合的かつ計画的に進める「岐阜市空…

う。 ❹調理器具は熱湯または塩素系消毒液（水で薄めた家庭用塩素系漂白剤）で消毒 しましょう。 保健所食品衛生課 252ー7194 　これまでの取り組み…