品小売業・・・豆腐、こんにゃく、納豆、漬物、かまぼこ、ちくわ等の加工食品を小売する営業 料理品小売業・・・料理品（製造された折詰料理、そうざい等）を小売する営…
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2021年8月3日
届出業種の設定 （Word 46.7KB） word
業 主として豆腐、こんにゃく、納豆、漬物、かまぼこ、ちくわ等の加工食品を小売する営業をいう。 料理品小売業 主として料理品（製造された折詰料理、そうざ…
2021年9月3日
届出が必要な業種について （PDF 872.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
売業 主として豆腐、こんにゃく、納豆、漬物、かま ぼこ、ちくわ等の加工食品を小売する営業をい う。 料理品小売業 主として料理品（製造された折詰料理、そ…
2024年10月21日
豆腐と野菜のごまみそかけ （PDF 128.5KB） pdf
木綿豆腐、大根、板こんにゃく、じゃがいも、 角はんぺんは食べやすい大きさに切り、 それぞれ別で茹でる。 ２ 鍋に赤みそ、砂糖、水を入れ弱火で練る よう…
2023年11月24日
かみなり汁 （PDF 93.5KB） pdf
目切りにする。 板こんにゃくは色紙切りにし下茹でする。 ３鍋に油を熱し、板こんにゃく、ごぼう、 だいこん、にんじんを炒め、１のかつおだし を入れ煮る。野…
2023年2月20日
のっぺい汁 （PDF 64.0KB） pdf
ごぼうはささがき、板こんにゃくは色紙 切りにし、下茹でする。ねぎは小口切り、土し ょうがはすりおろしておく。 3 鍋に油を熱し、ごぼう、だいこん、にんじ…
2023年12月28日
じゃがいものきんぴら （PDF 112.7KB） pdf
薄切りにし、つきだしこ んにゃくは下ゆでしておく。 ④サラダ油を熱し、ごぼう、こんにゃく、にんじんの 順に炒め、軟らかくなってきたら、じゃがい…
2024年12月4日
岐阜市粗大ごみ処理手数料用証紙販売店一覧表 （PDF 194.7KB） pdf
9 木之本 東海蒟蒻(株) 室津町1-15 9 木之本 飯田電化ショップ 吹上町1-16 9 木之本 パナステージのむら 徹明通5-13 丸満ビル1F …
2024年10月25日
日本標準産業分類(平成25年改定、平成26年4月1日施行) （PDF 1.3MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 企業支援・産業振興・補助金 > セーフティネット保証（2号・5号）
きび，てんさい， こんにゃくいも，い，こうぞ，みつまた，ホップ，薬用にんじん，ハー ブなど，油脂，甘味料，繊維，薬などの原料に供する目的で栽培されて いる…
2023年6月6日
ぎふ地産地消推進の店「ぎふ～ど」認定店122～175 html
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 岐阜市の地産地消 > ぎふ地産地消推進の店「ぎふ～ど」 > ぎふ地産地消推進の店「ぎふ～ど」認定店
然芋100%の手作りコンニャク、肉厚で日持ちするシイタケ、おいしい卵が人気。時期になると、山菜や栗、連柿も販売される。 店舗PR是非、お越しください！ 14…
2024年6月20日
岐阜市学校給食調理作業マニュアル （PDF 967.9KB） pdf
く洗 う。 こんにゃく トマト とうがん たまねぎ等 レタス、キャベツ等 （芯のある野菜） 下 処 理 専用容器に移す。 へたをとり…
2024年6月25日
参考資料 各種報告書様式 （PDF 1.5MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 防災 > 防災に係る調査・計画
木 類 計 こ ん に ゃ く 工 た ば こ 芸 作 物 そ の 他 計 樹 茶 総 計 自給野菜 野 菜 計 …
2022年7月14日
令和2年 II-5食品保健 （Excel 108.5KB） excel
カテゴリ市政情報 > 統計 > 保健統計 > 岐阜市衛生年報 > 令和2年衛生年報（No.65）
3 2 56 こんにゃく又はところてん製造業 3 1 - 1 2 弁当又はそうざい販売業 270 43 38 38 311 県条例許可合計 …
2024年1月26日
立地基準編 （PDF 859.8KB） pdf
カテゴリ市政情報 > まちづくり（都市計画・都市整備） > 建築物・住宅 > 開発許可制度
主 として豆 腐 、こんにゃく、納 豆 、漬 物 、かまぼ こ、ちくわなどの加 工 食 品 を小 売 する事 業 豆 腐 小 売 業 、 こ ん に ゃ…
2021年6月18日
平成29年_II-5食品保健 （Excel 106.5KB） excel
カテゴリ市政情報 > 統計 > 保健統計 > 岐阜市衛生年報 > 平成29年衛生年報（No.62）
1 3 136 こんにゃく又はところてん製造業 4 - - 1 - 弁当又はそうざい販売業 265 22 64 52 842 県条例許可合計 …
2021年7月28日
令和1年 II-5食品保健 （Excel 108.0KB） excel
カテゴリ市政情報 > 統計 > 保健統計 > 岐阜市衛生年報 > 令和元年衛生年報（No.64）
1 5 203 こんにゃく又はところてん製造業 4 - - - 2 弁当又はそうざい販売業 270 40 51 46 1114 県条例許可合計 …
2021年7月28日
平成30年_II-5食品保健 （Excel 107.0KB） excel
カテゴリ市政情報 > 統計 > 保健統計 > 岐阜市衛生年報 > 平成30年衛生年報（No.63）
1 5 188 こんにゃく又はところてん製造業 4 1 - - 2 弁当又はそうざい販売業 265 27 61 61 1138 県条例許可合計 …
2021年7月15日
詳細版 （PDF 391.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和2年度 監視指導業務の実施結果
270 311 こんにゃく又はところてん製造業 3 2 漬物製造業(レベル 1,2以外の施設) 22 50 小 計 7,856 3,134 レベ…
2021年8月5日
詳細版 （PDF 391.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和元（平成31）年度 監視指導業務の実施結果
1,114 3 こんにゃく又はところてん製造業 4 2 0 漬物製造業(レベル 1,2以外の施設) 20 181 0 小 計 7,740 5,869…
