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2021年11月29日

食肉衛生検査所 html

を行っています。 さらに処理場の衛生水準を高めるために優れた衛生管理手法であるHACCP(ハサップ)を応用した微生物コントロールの課題にも取り組んでいます。食…

2021年8月31日

食鳥検査のあらまし html

確認しています。 さらにサルモネラ、カンピロバクターなどの食中毒菌による食鳥肉の汚染を防ぐため、定期的にふきとり検査を行うなど、施設の衛生管理の向上に努めてい…