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ります。 これらを刺身などで食べた場合、「アニサキス」がヒトの胃や腸壁に侵入して急激に激しい腹痛に襲われることがあります。 その多くが、食べてから8時間以内…
ましょう 数年来、刺身や湯引き等の加熱不十分な鶏肉を食べたことによる、カンピロバクターの食中毒が、常に食中毒発生件数の上位にあります。 全国的に生食ブームか…
原因になりやすい食品刺身・寿司など潜伏期間8～24時間※潜伏期間とは食べてから症状が現れるまでの期間のことです。主症状下痢・腹痛などA群溶血性連鎖球菌 特徴一…
