岐阜市トップ 本文へ


絞り込み

絞り込まれた条件

  • 2件ヒット
  • キーワード
  • [解除]いも
  • カテゴリ
  • [解除]食肉の衛生について
[一括解除]

で絞り込み


検索トップ > くらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食肉の衛生についてカテゴリ[解除]

検索の使い方
更新日検索



2 件中 1 - 2 件目を表示中
ここから本文です。
2021年8月31日

狩猟者の皆様に守っていただく衛生管理のポイント html

と判断できない疑わしいものは廃棄してください。 2 放血から運搬、食肉処理施設への搬入時 放血に使用するナイフ等は、使用直前に消毒してください。 やむ…

2021年9月30日

生食用食肉(牛肉)を販売・提供するには html

塊は、凍結させていないものであって、衛生的に枝肉から切り出されたものでなければなりません。 加工時に、筋切りや、味付け、他の食肉の断片を結着させる成形処理等、…