食用食肉(牛肉)取扱営業を始めるには ページ番号1012469 更新日 令和4年9月16日 印刷大きな文字で印…
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2022年9月16日
生食用食肉(牛肉)取扱営業を始めるには html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食肉の衛生について > (事業者の皆様へ)生食用食肉の規格基準について
2021年9月16日
岐阜県条例に基づく生食用食肉を取り扱う営業に係る施設基準 （PDF 299.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食肉の衛生について > (事業者の皆様へ)生食用食肉の規格基準について
⾁⼜はふぐを取り扱う営業に係る施設基準】 岐⾩県⾷品衛⽣法施⾏条例 別表第 3（第 2 条関係） 1 令第 35 条第 1 号に規定する飲⾷店営業、同条…
2021年8月31日
飲食店等の皆様に守っていただく衛生管理のポイント html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食肉の衛生について > 野生鳥獣肉（ジビエ）の衛生管理について
する場合には、飲食店営業の許可に加えて、食肉処理業または食肉販売業の許可が必要です。 2 衛生管理 仕入れや処理、調理時に色や臭いの異常を確認してくださ…
2022年9月6日
野生鳥獣肉（ジビエ）の衛生管理 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食肉の衛生について > 野生鳥獣肉（ジビエ）の衛生管理について
食肉処理業者、飲食店営業者等が共通して守るべき衛生措置が記載されています。 また、具体的な処理方法についても盛り込まれています。 関連情報 厚…
2021年9月30日
生食用食肉（牛肉）を販売・提供するには html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食肉の衛生について > (事業者の皆様へ)生食用食肉の規格基準について
用食肉(牛肉)の取扱営業を始めるには 上記の規格基準が守られた生食用食肉(牛肉)を取扱う営業を始めるには、保健所に届出が必要です。 生食用食肉(牛肉)取扱営…
2021年9月16日
食肉の生食等による食中毒防止について （Word 42.5KB） word
請・届出が必要です。営業を検討される際は、保健所にご相談ください。 ●未加熱の牛・豚のレバーや豚肉を販売・提供する場合は、次のことをメニューや店頭にポスタ…
2021年9月30日
(事業者の皆様へ)生食用食肉の規格基準について html
食用食肉(牛肉)取扱営業を始めるには 豚の食肉の基準について より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせください。 …
