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作 り 方 1 にんにくはすりおろす。ぬるま湯の中にしょうゆ、 酒、洋風スープの素、にんにくをよく溶かし、その中 に高野豆腐を入れ戻す。 2 1の高野豆…
B) 高野豆腐から揚げ (PDF 91.2KB) チャンプルー (PDF 76.1KB) 麻婆はるさめ (PDF 89.0KB) パ…
す。 2 鶏肉は、唐揚げ用(1切れ20g)に切って、しょうが、 しょうゆ、酒を混ぜ20分以上漬け置く。 3 2の鶏肉に片栗粉をまんべんなく付けて、余計な …