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2023年9月11日

さばみそ煮 (PDF 88.2KB) pdf

落し蓋をし、はじめは強火で煮立ったら 中火~弱火でコトコト煮る。 途中で煮汁をまわしかける。 5 煮汁が少なくなってきたらできあがり。 Point:煮る…