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。 2 小麦粉と黒ごま、水を合わせて天ぷらの衣を 作る。水は固さを加減して加える。 3 揚げ油を１８０度にあたためる。 4 １の鶏肉に２の衣をつけ、油で…

ら火を 止めてすりごまを加える。 ４ ①を器に盛り、ごまみそをかける。 ※ ごまみそは加熱しすぎると固くなり味が 濃くなります。少量の湯を加えてお好みの…

KB） 鶏肉のごま揚げ （PDF 87.9KB） 鶏肉のオランダ煮 （PDF 133.6KB） なすと肉の煮込み （PDF 91.5KB）…

の味噌汁 もやしのごまあえ 豚丼 すまし汁 キャベツのじゃこ酢和え 米飯 高野豆腐の中華風煮 バンサンスー 鮭ちらし すまし汁 金時豆の甘煮…

ほうれん草ともやしのごまあえ 豚肉のスタミナ丼 味噌汁 キャベツの甘酢 ツナピザ風味パン ももゼリー 米飯 さばのケチャップ煮 すまし汁 和風…

ズ・しょうゆ・すりごま・食塩を加え、和える。 ※鉄分が豊富なひじきをコーンの甘味と マヨネーズでサラダでも食べやすいように なっています みんなの大好…

７ 味を調えて、ごま油を加え仕上げる。 ※水加減や使う材料によって味のばらつきがあるかもしれません ので、ご家庭で調節してみてください。 みんなの大好…

大さじ１弱 すりごま 小さじ１弱 水 適量

を合わせ、最後にすりごまで和える。 鉄分たっぷりのひじきです。 煮物が多くなりがちですが、 酢でさっぱりと食べるのも美味しいですよ。 みんなの大好きメニ…

砂糖 小さじ１ ごま油 少々

やし 1/2袋 ☆ごま油 小さじ1 ☆しょうゆ 小さじ2 ☆食塩 少々

、にらを加え、最後にごま油、花かつお を加える。 ゴーヤチャンプルーだと苦みもありますが、この チャンプルーはごま油と花かつおの風味で汁まで おいしいで…

おく。 3 鍋にごま油を入れて温めて、豚肉を炒める。 4 豚肉に火が通ったら、酒、砂糖、しょうゆ を加える。 5 ４に２のじゃがいも、にら、オイスター…

め、揚げた鶏肉、いりごまをからめる。 材 料（ 作りやすい分 量） 鶏 肉(もも) 600ｇ 土しょうが 1かけ しょうゆ 小さじ2 酒 小さじ…

つとしてきたら、すりごまを 混ぜ込んで仕上げる。 ☆五平じゃが☆ １ じゃがいもは皮をむき一口大に切って水にさらす。 ２ 水気を切ったじゃがいもを電子レ…