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メニュー！ 豆腐と野菜のごまみそかけ 材 料 （４人分） 木綿豆腐 1丁 大根 1/6本 板こんにゃく 100g じゃがいも 1個 角はんぺん 2…

作 り 方 ☆ルウを作る フライパンにサラダ油を温めバターを溶かし、小麦粉を振り入れ 弱火で炒める。小麦粉に色がついてきたらカレー粉を加え、 火を止める…

地産地消の推進 野菜や果物、肉類などの生鮮食品はできる限り岐阜市産・岐阜県産を使用しています。 生鮮食品以外もできる限り国産の食材を使用しています。 添…

午 前 4 野菜のせんべい 昼 食 午 後 午 前 6 たべっこどうぶつ 7 野菜のせんべい 8 たべっこベイビー 9 ヨーグルト 10 …

に切る。 ２ ①の野菜を茹でて水にさらし、しっかり絞ったら、 ☆の調味料で和える。（調味料は味を見ながら加える。） ごはん（分量外）の上にナムル、肉そぼろ…

べっこベイビー 3 野菜のせんべい 4 りんごゼリー 5 バナナ 6 動物園のビスケット 7 たべっこどうぶつ 昼 食 午 後 午 前 9 海藻せ…

弱火 にかけ、①の野菜を煮る。 3 野菜がやわらかくなったら火をとめて 油を合わせる。 4 ホキに塩・こしょうをして小麦粉を まぶし180℃に熱した油…

つおだしを入れ煮る。野菜が柔ら かくなったら、さといもを入れ、ねぎ、しょう ゆ、塩で味を整え、最後にすりおろししょうが、 水溶き片栗粉を加える。 ※しょ…

順に炒める。 ５ 野菜に火が通ったら、ケチャップ、ウスターソース、 砂糖、コンソメを加え、塩で味を調える。 （水分が少ないようだったら水を少し加える） …

砂糖・酢を加え、 野菜に火が通ったら、火を止める。 ④ ②の高野豆腐の水気を絞り、片栗粉をまぶし、 油で揚げる。 ⑤ ③に④を入れて加熱し、とろみが出て…

順に炒める。 4 野菜がしんなりしてきたら、はるさめと調味料を 加える。 5 水（分量外）で溶いた片栗粉でとろみをつけて、 できあがり。 ※豚肉と野菜…

だし を入れ煮る。野菜が柔らかくなったら、 油揚げ、ねぎ、木綿豆腐を入れ、しょうゆ、 塩で味を整える。 みんなの大好きメニュー！ 材 料（４人分） …

とじて仕上げる。 野菜がたくさん入る献立です。味噌味なので、ごはんにもよく合い、 野菜は冷蔵庫にある野菜など、お好みでぜひ作ってみてください。 材 料（約…

が 通ったら ②の野菜を入れて炒め、ひたひた の水を入れて煮る。 ５ 野菜に火が通ったら調味料を加える。 ６ ⑤に焼き豆腐とチンゲン菜を入れて味を 調…

肉の色が変わったら野菜を入れてさらに炒める。 ３ 水をひたひたに入れて火をつける、沸騰したら 火を弱めて15分程煮る。 ４ コンソメスープの素、信州味噌…

が 変わったら①の野菜を加え炒める。 3. ②に調味料と大豆をゆで汁ごと加えさっと混ぜ 火にかける。煮立ったら蓋をして弱火で7～8分煮る。 じゃがいもが…