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厚揚げともやしのオイスターソース炒め （PDF 107.5KB） 郡上味噌けいちゃん （PDF 112.6KB） 野沢菜ふりかけ （…

ピ コーンもやし ＜作り方＞ ①太もやし、冷凍ホールコーンは、サッとゆでて…

厚揚げともやしのオイスターソース炒め ＜作り方＞ ①きくらげは水で…

③小松菜、もやしは下ゆでして、水気をしぼる。 ④切り干し大根は、水と調味料 Aで噛み応えが残るよ うに少し煮る。 ⑤④に…

品 名 産 地 太もやし 岐阜 さつまいも 茨城、徳島 こまつな 岐阜、茨城 黒ごま（いり） 中南米諸国、アフリカ諸国 大根 岐阜 はくさい 岐阜、長野 …

揚げ玉ねぎソース もやしと海藻の塩麹和え 鮎菓子 5 調理の様子 和食料理人の平井様がだしの取り方を現場の調理員に指導されている様子です。 ほきの揚げ…

も 鹿児島、長崎 太もやし 岐阜 ホールコーン（冷） 北海道 大豆 岐阜 大根 岐阜 米粉 岐阜 こまつな 岐阜 魚介類 ごぼう 青森 品 名 産 地 …

ト　コ ※ ーンもやし 肉団子 に く だ ん ご のトマト煮 に 　カラフルポテト　野菜 ※やさい スープ　ジ ※ ャム カ ※ …

つな 岐阜、茨城 太もやし 岐阜 さつまいも 茨城、徳島 大根 岐阜、愛知 さといも 岐阜、福井、愛媛 大豆 岐阜 さやいんげん（冷） 北海道 白ごま(い…

こまつな 岐阜 太もやし 岐阜 青のり粉 愛知 大根 岐阜 ねぎ 茨城、大分 大豆 岐阜 にんにく 中国 白ごま(いり) 中南米諸国、アフリカ諸国 し…

ネ　コ ※ ーンもやし 肉 ※にく じゃが　厚焼 あ つ や き卵 たまご 　み ※ ぞれ汁 じる 　みかん （令和7年度） サバ…

ネ　コ ※ ーンもやし （令和7年度） 【味 あじ の旅 たび ―神奈川 か な が わ 県 けん 】 ア ※ ジの磯辺揚 い …

ネ　コ ※ ーンもやし （令和7年度） サバの煮 に つけ　キ ※ ャベツの甘酢 あ ま ず あえ　豚汁 ※ぶたじる 鶏肉 ※とりにく…

ト　コ ※ ーンもやし 韓国風肉 ※かんこくふうにく じゃが　チ ※ ンゲンサイの炒 いた め物 もの 　鶏団子 と り だ ん ご …

ト　コ ※ ーンもやし 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 豚肉 ※ぶたにく のしょうが焼 や き　ひ ※ じきと大豆 だ …

②小大豆もやしは食べやすい長さに切って下ゆでし ておく。ほうれん草は下ゆでし、3ｃｍの長さに切 る。ぜんまいは 3ｃｍの長さに切る。 …

※あつあ げともやしの炒 いた め物 もの 　フルーツ盛 も り合 あ わせ 鶏肉 ※とりにく のすだちだれ　五色 ※ごしき あ…

一口大に切っておく。もやし は洗っておく。 ②鍋に、サラダ油、にんにくを入れて炒め、香りが出 てきたら、豚肉に塩こしょうを半量加え炒める。 …

ト　コ ※ ーンもやし 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 大豆入 ※だいずい りツナごはん　お ※ かかあえ　豚汁 ※ぶたじる…

ガス 熊本、長野 太もやし 岐阜 ごぼう 青森 大根 岐阜、愛知 こまつな 岐阜、茨城 大豆 岐阜 さやいんげん（生） 鹿児島 大豆(ゆで) 岐阜 さや…